Telefoonnummer - 070 350 3980
070 350 3980

Delaire Graff Estate Chardonnay Banghoek Reserve

Banghoek Reserve is een rijke, krachtige wijn met limoen- en citrustonen, honingaroma, marsepein, meloen en een hint van cashewnoten. Een mooi glas wijn dat in de twee tot drie na het oogstjaar aan complexiteit wint.

 15,95

Beschrijving

Delaire Graff Estate Chardonnay Banghoek Reserve

Banghoek Reserve is een rijke, krachtige wijn met limoen- en citrustonen, honingaroma, marsepein, meloen en een hint van cashewnoten. Een mooi glas wijn dat in de twee tot drie na het oogstjaar aan complexiteit wint.

 15,95

Beschrijving

“Chardonnay Banghoek Reserve is een rijke, krachtige wijn met limoen- en citrustonen, honingaroma, marsepein, meloen en een hint van cashewnoten. Een mooi glas wijn dat in de twee tot drie na het oogstjaar aan complexiteit wint.”

Delaire Graff Estate
Toen de Franse Hugenoten in 1688 landden op de Kaap, vestigden ze zich na een gevaarlijke klim aan de andere zijde van de Helshoogte Pas. Op de flanken van de Botmaskop, één van de pieken (en vroeger een uitkijkpunt vanwaar men schepen kon zien aankomen), is nu Delaire Graff Estate gevestigd. Het wijngoed was sinds 1982 eigendom van de bekende wijnschrijver John Platter en werd in 2003 verworven door diamantair Laurence Graff, die het bedrijf omvormde tot een topproducent, met twee restaurants van wereldklassen (waarvan één oriëntaals, genaamd Indochine) en prachtige lodges & spa. De wijnmaker Morné Vrey werd young winemaker of the year 2015 en is lid van het Cape Winemakers Guild. Hij is verantwoordelijk voor de elegante witte en rode wijnen van dit prachtige wijndomein.

Klimaat/Terroir
De wijngaarden liggen tussen 300 en 500 meter boven de zeespiegel. Dit, in combinatie met de uitstekend watervasthoudende ondergrond eneen verkoelende zeebries, schept dé perfectie condities voor wijnbouw.

Vinificatie
De druiven worden op lage temperatuur vergist waarna een rijping volgt van 10 maanden op Frans eiken vaten van 225 liter.

Alcohol percentage
14,00%

Serveersuggestie
Heerlijk bij gevogeltelever, in roomboter gebakken platvis, kreeft en witvleesbereidingen met romige sauzen.

Weetje
De eigenaar van het wijnbedrijf Laurence Graff, is tevens handelaar in de diamantindustrie, hij heeft het domein omgetoverd tot een zeer luxe omgeving, vandaar de naam: ‘The Jewel of the cape of winelands.’

Additional Information

Druifsoort

Chardonnay

Land van herkomst

Inhoud

75cl

Jaargang

2017

Regio

Stellenbosch

Wijnsoort

Additional Information

Druifsoort

Chardonnay

Land van herkomst

Inhoud

75cl

Jaargang

2017

Regio

Stellenbosch

Wijnsoort

Instagramfeed

Instagramfeed Gransjean
 0,000 items