Telefoonnummer - 070 350 3980
070 350 3980

Cuvée de la Truffière Syrah

Een kruidige wijn met zwoel rood fruit tonen en zoethout. De Vieilles Vignes heeft een brede smaak met zachte tannines.
Te serveren bij vlees in saus, vederwild en stoofschotels van haas en hert.

 15,95

Beschrijving

Cuvée de la Truffière Syrah

Een kruidige wijn met zwoel rood fruit tonen en zoethout. De Vieilles Vignes heeft een brede smaak met zachte tannines.
Te serveren bij vlees in saus, vederwild en stoofschotels van haas en hert.

 15,95

Beschrijving

Cuvée de la Truffière Syrah
Rhône, Frankrijk
Klimaat/Terroir
Een continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De bodems zijn rijk aan kalk en graniet.
Vinificatie
Direct na de oogst volgt vergisting en inweking gedurende ongeveer 3 weken in betonnen kuipen. Aansluitend volgt een aantal maanden opvoeding op nieuw eiken vaten.
Druif
Syrah
Weetje
De syrah druiven zijn afkomstig van stokken die aangeplant zijn in de jaren 60 van de vorige eeuw.
Vaak geven oude wijnstokken in “mindere” wijnjaren hun allermooiste kwaliteit.
Domaine de Grangeneuve
Oostelijk van het Rhônedal bevindt zich het departement Drôme. Het hart van deze streek wordt gevormd door de Côteaux de Tricastin, de plek waar in 1964 Odette en Henri Bour het Domaine de Grangeneuve oprichtten. In 1980 nam hun zoon, Henri Bour het stokje over. Hoewel de meeste druiven in de omgeving naar de plaatselijke coöperaties gaan, maakt de familie Bour zijn wijnen in eigen beheer. Het domein is kenmerkend door de hectare kalk- en kleihoudende kiezelgrond beplant met verschillende stokken met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Hiervan wordt een aantal moderne, aantrekkelijke wijnen gecomponeerd die vallen onder de appellations Grignan en Cotes du Rhône.

Instagramfeed

Instagramfeed Gransjean
 0,000 items