Beschrijving
Billecart Salmon Brut Réserve
€ 62,95
In het glas vertoont de champagne een heldere en levendige strogele kleur, doorspekt met fijne en constante bubbels die een elegant schuimkraagje vormen. Bij de eerste geurindrukken stijgen verleidelijke aroma’s op van rijpe perzik, sappige abrikoos en frisse groene appel, subtiel ondersteund door hints van citrus en bloemige tonen van acacia. Deze complexe neus belooft een verfijnde en genuanceerde smaakervaring.
Beschrijving
De Billecart-Salmon Brut Réserve is een voortreffelijke champagne afkomstig uit het gerenommeerde champagnehuis Billecart-Salmon, dat al sinds 1818 zijn stempel drukt op de champagnewereld. Deze Brut Réserve is een ware belichaming van de expertise en toewijding van het huis aan het produceren van verfijnde en elegante champagnes van topkwaliteit.
In het glas vertoont de champagne een heldere en levendige strogele kleur, doorspekt met fijne en constante bubbels die een elegant schuimkraagje vormen. Bij de eerste geurindrukken stijgen verleidelijke aroma’s op van rijpe perzik, sappige abrikoos en frisse groene appel, subtiel ondersteund door hints van citrus en bloemige tonen van acacia. Deze complexe neus belooft een verfijnde en genuanceerde smaakervaring.
Bij de eerste slok komt de ware klasse van de Billecart-Salmon Brut Réserve naar voren. Een perfecte balans tussen fruitigheid en frisheid danst op de tong. De smaak van witte vruchten, zoals peren en appels, wordt prachtig aangevuld met delicate tonen van geroosterde brioche en amandelen, die het gevolg zijn van een langdurige rijping op de gistcellen. De subtiele mineraliteit voegt een extra dimensie toe aan het geheel en leidt tot een indrukwekkend lange en verfijnde afdronk.
Deze champagne is gemaakt van een uitgekiende blend van de drie druivenrassen die Champagne zijn onmiskenbare karakter geven: 40% Pinot Meunier voor fruitigheid en rijkdom, 30% Chardonnay voor finesse en elegantie, en 30% Pinot Noir voor structuur en complexiteit. De zorgvuldige selectie van druiven uit de beste wijngaarden en het vakmanschap van het wijnbereidingsproces dragen bij aan de uitstekende kwaliteit van deze cuvée.
De Billecart-Salmon Brut Réserve is een veelzijdige champagne die zich uitstekend leent als aperitief, maar ook perfect samengaat met diverse gerechten. Van verfijnde zeevruchten tot lichte gevogeltegerechten, deze champagne kan elke culinaire ervaring verheffen.
Kortom, de Billecart-Salmon Brut Réserve is een buitengewone champagne die de zintuigen verwent met zijn harmonie, complexiteit en elegantie. Een uitmuntende keuze voor feestelijke gelegenheden of om simpelweg te genieten van pure verfijning in een glas.
