Beschrijving

Tenuta dell’Ornellaia’s “Ornellaia” 2016 is een voortreffelijke Italiaanse rode wijn die de essentie van het terroir van Bolgheri in Toscane weerspiegelt. Gemaakt met toewijding en vakmanschap, belichaamt deze wijn de rijke geschiedenis en innovatieve geest van het landgoed.

De wijn is samengesteld uit een harmonieuze mix van druivenvariëteiten: 53% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 17% Cabernet Franc en 7% Petit Verdot. Deze samenstelling resulteert in een complex en gelaagd smaakprofiel dat de verschillende karaktereigenschappen van elke druivensoort omarmt.

Bij het inschenken valt de diepe, paarsrode kleur van de wijn op, die een voorbode is van de intense aroma’s die volgen. In de neus komt een fascinerende waaier aan geuren naar voren, variërend van rijp donker fruit, zoals zwarte bessen en bramen, tot subtielere tonen van cederhout, vanille en tabak. Deze aroma’s worden verder verrijkt door hints van kruiden en mediterrane kruiden, wat een verfijnde complexiteit aan de wijn toevoegt.

Bij de eerste slok omhult de wijn het gehemelte met een zijdezachte textuur en een volle body. De smaak wordt gedomineerd door rijp fruit, waarbij de zwarte bessen en kersen opvallen, vergezeld van prachtige tonen van pruimen en gedroogde vijgen. De aanwezigheid van Cabernet Franc en Petit Verdot voegt een interessante dimensie toe met hun levendige frisheid en lichte kruidigheid. De rijpe tannines zijn goed geïntegreerd en dragen bij aan de algehele structuur en balans van de wijn.

De afdronk is lang en indrukwekkend, waarbij de smaken blijven evolueren en zich ontvouwen. De houtinvloed van de rijping op Franse eikenhouten vaten is subtiel aanwezig, wat bijdraagt aan de complexiteit zonder de natuurlijke expressie van de druiven te overweldigen.

De Tenuta dell’Ornellaia “Ornellaia” 2016 is een wijn die uitnodigt tot contemplatie en genot. Zijn vermogen om de geschiedenis van het landgoed en het unieke terroir waarop de druiven groeien te weerspiegelen, maakt het een ware weerspiegeling van de kunst van wijnmaken. Of het nu wordt geserveerd bij een elegant diner of als een speciale traktatie op zichzelf, deze wijn zal zeker een onvergetelijke indruk achterlaten op elke fijnproever die het voorrecht heeft om ervan te genieten. De Tenuta dell’Ornellaia “Ornellaia” 2016 is niet alleen een meesterwerk van wijnbouw, maar ook een eerbetoon aan de tijdloze schoonheid van Italiaanse wijnen.

Extra informatie