Beschrijving
Dom Pérignon P2 2002
€ 449,95
Dom Pérignon P2 2002 straalt in het glas een prachtige gouden kleur uit, vergezeld van fijne en aanhoudende bubbels die getuigen van zijn uitstekende kwaliteit. Het boeket opent met verleidelijke aroma’s van rijpe steenvruchten, zoals abrikozen en perziken, die harmonieus vermengd worden met subtiele tonen van brioche, geroosterde noten en een vleugje vanille. Deze complexe neus weerspiegelt zowel de volwassenheid van de wijn als de lange rijping op de gistresten.
1 op voorraad
Beschrijving
Dom Pérignon is een van de meest prestigieuze en gerespecteerde namen in de wereld van champagne, en de Dom Pérignon P2 2002 is een buitengewoon voorbeeld van vakmanschap en elegantie. Deze vintage champagne belichaamt de essentie van het terroir en het uitzonderlijke vakmanschap van het huis.
In het glas straalt de Dom Pérignon P2 2002 een prachtige gouden kleur uit, vergezeld van fijne en aanhoudende bubbels die getuigen van zijn uitstekende kwaliteit. Het boeket opent met verleidelijke aroma’s van rijpe steenvruchten, zoals abrikozen en perziken, die harmonieus vermengd worden met subtiele tonen van brioche, geroosterde noten en een vleugje vanille. Deze complexe neus weerspiegelt zowel de volwassenheid van de wijn als de lange rijping op de gistresten.
Bij de eerste slok onthult de P2 2002 een opmerkelijke diepte en textuur op het gehemelte. De smaken van witte bloemen, gekonfijte citrusvruchten en honing komen prachtig naar voren en worden ondersteund door een levendige zuurgraad die een frisse levendigheid toevoegt aan het geheel. Het mondgevoel is zijdezacht en tegelijkertijd vol, wat een perfecte balans tussen finesse en kracht laat zien.
De afdronk is langdurig en genereus, met subtiele minerale tonen die de complexiteit van de champagne benadrukken. De Dom Pérignon P2 2002 is het resultaat van een uitzonderlijk rijpingsproces, waarbij de wijn nog vele jaren na de initiële vintage verder is gerijpt om zijn volledige expressie en diepgang te bereiken. Dit zorgt voor een opmerkelijke harmonie tussen de diverse elementen en maakt het tot een champagne die geschikt is voor speciale gelegenheden en gastronomische belevingen.
Kortom, de Dom Pérignon P2 2002 is een meesterwerk van vakmanschap en geduld, een champagne die de zintuigen betovert met zijn verfijning, complexiteit en diepe karakter. Het is een eerbetoon aan de erfenis van Dom Pérignon en een viering van het vermogen om het beste van de natuur en de menselijke inspanning te combineren tot een uitzonderlijke en onvergetelijke drank.
