Telefoonnummer - 070 350 3980
070 350 3980

Grangeneuve Viognier

Een krachtige wijn met boeiende geuren van vanille en abrikozen gecombineerd met noten, honing en gekonfijt fruit.
Goede aperitiefwijn en een prima begeleider van kreeft, gevogeltelever en Aziatische gerechten.

 15,95

Beschrijving

Grangeneuve Viognier

Een krachtige wijn met boeiende geuren van vanille en abrikozen gecombineerd met noten, honing en gekonfijt fruit.
Goede aperitiefwijn en een prima begeleider van kreeft, gevogeltelever en Aziatische gerechten.

 15,95

Beschrijving

Grangeneuve Viognier
Rhône, Frankrijk
Klimaat/Terroir
Een continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De bodems zijn rijk aan kalk en graniet. In dit gebied heeft de Mistralwind grote invloed.
Vinificatie
Als de druiven geoogst zijn, gaan ze na ontstelen en inweking voor vergisting op vat. Dan volgt een aansluitende vijf maanden durende rijping op Allier eiken vaten van 500 liter.
Druif
Viognier
Weetje
Enkele jaren geleden werd viognier geënt op oude wortelstokken van cinsault, in een bodem van vulkanisch gesteente, kalk en zand. De resultaten van deze ‘nieuwe’ aanplant waren zo uitstekend dat Henri Bour er een witte monocépage van maakt
Domaine de Grangeneuve
Oostelijk van het Rhônedal bevindt zich het departement Drôme. Het hart van deze streek wordt gevormd door de Côteaux de Tricastin, de plek waar in 1964 Odette en Henri Bour het Domaine de Grangeneuve oprichtten. In 1980 nam hun zoon, Henri Bour het stokje over. Hoewel de meeste druiven in de omgeving naar de plaatselijke coöperaties gaan, maakt de familie Bour zijn wijnen in eigen beheer. Het domein is kenmerkend door de hectare kalk- en kleihoudende kiezelgrond beplant met verschillende stokken met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Hiervan wordt een aantal moderne, aantrekkelijke wijnen gecomponeerd die vallen onder de appellations Grignan en Cotes du Rhône.

Instagramfeed

Instagramfeed Gransjean
 0,000 items