Beschrijving

De Isabel Ferrando – Châteauneuf-du-Pape “Colombis” 2020 is een meesterlijke expressie van terroir en vakmanschap die de rijke geschiedenis en unieke kenmerken van de Châteauneuf-du-Pape regio weerspiegelt. Deze wijn belichaamt de passie en toewijding van wijnmaker Isabel Ferrando en straalt de essentie uit van dit beroemde wijngebied in de Zuidelijke Rhône-vallei, Frankrijk.

Bij het inschenken valt de diepe, robijnrode kleur op, die de concentratie van smaken en de volwassenheid van de druiven aangeeft. De neus wordt begroet met een verleidelijk boeket van rijpe bessen, zoals sappige zwarte kersen en rijpe frambozen, die harmonieus samenkomen met tonen van gedroogde kruiden, lavendel en een vleugje zoethout. De eerste indruk doet denken aan een weelderige tuin in volle bloei, waar de aardse aroma’s vermengd worden met de frisheid van de lucht.

Bij de eerste slok onthult de “Colombis” 2020 zijn complexe karakter en uitgebalanceerde structuur. De zijdezachte textuur streelt het gehemelte terwijl de smaakpapillen verwend worden met een explosie van smaken. De smaak van rijpe bessen blijft prominent aanwezig, nu vergezeld door donkere pruimen en een subtiele ondertoon van gedroogde vijgen, die de wijn een rijke gelaagdheid geven. De aanwezigheid van fijne tannines draagt bij aan de structuur en zorgt voor een elegant kader voor de smaakervaring.

Wat deze wijn echt opmerkelijk maakt, is zijn vermogen om zowel kracht als verfijning te presenteren. De medium tot volle body wordt in evenwicht gehouden door een levendige zuurgraad, waardoor de wijn levendig en fris aanvoelt ondanks zijn rijpe fruitigheid. De afdronk is langdurig en bevredigend, waarbij de aanhoudende smaken van donker fruit en subtiele kruiden een blijvende indruk achterlaten.

Isabel Ferrando – Châteauneuf-du-Pape “Colombis” 2020 is een uitmuntende uitdrukking van het terroir van de regio, dat wordt gekenmerkt door de beroemde ‘galets roulés’ (ronde kiezelstenen) die de bodem sieren. Deze stenen slaan overdag warmte op en geven die ’s nachts geleidelijk af aan de wijnstokken, wat bijdraagt aan de optimale rijping van de druiven en de complexiteit van de resulterende wijn.

Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of nieuw bent in de wereld van Châteauneuf-du-Pape, de “Colombis” 2020 is een wijn die zowel de zintuigen als de geest prikkelt. Met zijn diepgaande aroma’s, weelderige smaken en uitstekende balans belichaamt deze wijn de kunst van Isabel Ferrando en blijft hij trouw aan de erfenis van een van de meest gerenommeerde wijnregio’s ter wereld. Een fles van deze prachtige creatie openen is als het ontdekken van een tijdloos meesterwerk dat het verhaal van het land en de passie van de wijnmaker vertelt in elke verrukkelijke slok.

Extra informatie