Beschrijving
Billecart Salmon Cuvée Nicolas Francois
€ 164,95
Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François is een prachtige champagne die zijn naam draagt ter ere van de mede-oprichter van het beroemde champagnehuis, Nicolas François Billecart. Deze cuvée is een eerbetoon aan zijn passie voor het creëren van verfijnde en uitmuntende champagnes. Het is een blend van de beste druiven uit de Grand Cru-wijngaarden van de regio, met de nadruk op Chardonnay en Pinot Noir, die een perfecte balans en complexiteit in de wijn brengen.
In het glas presenteert deze champagne zich met een lichte, goudgele kleur en een verfijnde en aanhoudende mousse die het glas siert met fijne bubbels. Het bouquet is verrukkelijk en delicaat met een boeiende combinatie van bloemige aroma’s zoals acacia en jasmijn, aangevuld met subtiele tonen van citrusfruit, rijpe peer en lichte geroosterde brioche.
Beschrijving
Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François is een prachtige champagne die zijn naam draagt ter ere van de mede-oprichter van het beroemde champagnehuis, Nicolas François Billecart. Deze cuvée is een eerbetoon aan zijn passie voor het creëren van verfijnde en uitmuntende champagnes. Het is een blend van de beste druiven uit de Grand Cru-wijngaarden van de regio, met de nadruk op Chardonnay en Pinot Noir, die een perfecte balans en complexiteit in de wijn brengen.
In het glas presenteert deze champagne zich met een lichte, goudgele kleur en een verfijnde en aanhoudende mousse die het glas siert met fijne bubbels. Het bouquet is verrukkelijk en delicaat met een boeiende combinatie van bloemige aroma’s zoals acacia en jasmijn, aangevuld met subtiele tonen van citrusfruit, rijpe peer en lichte geroosterde brioche.
De smaak is levendig en fris, met een opmerkelijke zuurgraad die perfect in balans is met de rijke en elegante textuur. Op de tong ontvouwen zich delicate smaken van witte perzik, abrikoos en hints van amandelen, ondersteund door een lichte mineraliteit die de complexiteit van de champagne verder versterkt. De afdronk is langdurig en verfijnd, waarbij de fruitige tonen subtiel worden aangevuld met een vleugje honing en een vleugje verse kruiden.
Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François is een champagne van uitzonderlijke kwaliteit, met een uitgelezen finesse die elke sprankelende gelegenheid verrijkt. Het is een uitstekende begeleider bij verfijnde gerechten, zoals zeevruchten, kreeft en kaviaar, waarbij de wijn de verfijnde smaken subtiel omhult en de ervaring naar nieuwe hoogten tilt.
In de kelder heeft deze cuvée het potentieel om verder te rijpen en complexiteit te ontwikkelen, waardoor het een geweldige optie is voor degenen die graag enkele jaren willen wachten voordat ze ervan genieten. Als je de gelegenheid hebt om Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François te proeven, zal het je verwennen met zijn sublieme karakter en meesterlijke vakmanschap, waardoor het een uitmuntende keuze is voor liefhebbers van verfijnde champagnes.
