William Fèvre Chablis Premier Cru Vaulorent 2020

79.95

De Premier Cru Vaulorent bevindt zich bijna op dezelfde hellingen als de Grand Cru Les Preuses, slechts gescheiden door een smal pad tussen de twee wijngaarden. Net zoals zijn bekende buurman, leidt de nabijheid tot krachtige en mineraalrijke wijnen in Vaulorent.

De wijn heeft een rijke en geconcentreerde smaak, opvallend fris en met een lange afdronk.

6 op voorraad

Categorie:

Beschrijving + -

Beschrijving

William Fèvre Chablis Premier Cru Vaulorent 2020
Chablis, Frankrijk

In 1959 haalde William Fèvre zijn eerste oogst binnen op zijn landgoed. Met een familiegeschiedenis van 250 jaar in de wijnbouw in Chablis, was het logisch dat hij zijn eigen wijndomein begon met 7 hectare. Tegenwoordig bezit Domaine William Fèvre 78 hectare, verdeeld over 90 percelen, en is daarmee een van de grootste wijnbedrijven in Chablis. Van de 78 hectare is 16 hectare geclassificeerd als Premier Cru en 15 hectare als Grand Cru. Fèvre produceert Chablis waarin het complexe terroir van de verschillende percelen zo puur mogelijk tot uiting komt.

De Premier Cru Vaulorent ligt bijna op dezelfde helling als de Grand Cru Les Preuses, gescheiden door een smal pad tussen de twee wijngaarden. Door de nabijheid van zijn beroemde buurman brengt Vaulorent ook krachtige, mineraalrijke wijnen voort.

Hier zijn enkele kenmerken van deze wijn:

  1. Geur en smaak: De smaak van deze wijn is rijk en geconcentreerd met een opmerkelijke frisheid en heel veel lengte. Denk aan aroma’s van citrus en wit fruit.
  2. Serveersuggestie: Serveer op 12 à 14°C bij diverse visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte en wit vlees, gegrild of met romige sauzen.

Omdat Vaulorent praktisch in het verlengde ligt van Les Preuses, hebben de wijnen een vergelijkbare kracht en mineraliteit met de wijnen die afkomstig zijn uit de Grand Cru.

Extra informatie + -

Extra informatie

Inhoud

75 cl

Land

Frankrijk

Druifsoort

Wijnsoort

Witte wijn

Regio

Chablis

Jaargang

2020

Andere suggesties…

Gratis verzending vanaf €100,00

Met ruim 150 wijnen volop keuze!

Een unieke variatie aan wijn