Beschrijving
Quarts de Chaumes Baumard 2017
€ 42,95
De Quarts de Chaumes Baumard 2017 is een meesterwerk van Domaine des Baumard. Het is een wijn die alle kenmerken van een uitstekende zoete wijn bezit – complexiteit, balans, elegantie en een prachtige afdronk. Hoewel deze wijn nu al genoten kan worden, heeft hij ook een geweldig potentieel voor verdere rijping in de fles. Het is een wijn die perfect is om te delen bij speciale gelegenheden of om van te genieten als een welverdiende traktatie. Quarts de Chaumes is een ware schat uit de Loire-vallei en de 2017 vintage van Domaine des Baumard bevestigt zijn plaats in de topklasse van de zoete wijnen wereldwijd. Een absolute aanrader voor fijnproevers en wijnliefhebbers.
4 op voorraad
Beschrijving
Quarts de Chaumes Baumard 2017 is een indrukwekkende zoete wijn die de elegantie en het terroir van de Loire-vallei perfect weerspiegelt. Deze wijn heeft een prachtige balans tussen zoetheid en zuurgraad, met een opmerkelijke complexiteit en een lange afdronk. Het is een wijn die zich nu al laat genieten maar zich ook goed zal ontwikkelen met enkele jaren flesrijping. Quarts de Chaumes is een prestigieuze zoete wijn uit de Loire-vallei in Frankrijk, bekend om zijn rijke smaken en complexiteit. Het domein van Domaine des Baumard produceert enkele van de meest gewaardeerde Quarts de Chaumes-wijnen, en de 2017 vintage is geen uitzondering.
Bij het inschenken valt meteen de diepe, gouden kleur van de Quarts de Chaumes 2017 op. De wijn heeft een dikke consistentie, zoals verwacht bij een zoete wijn, en hecht zich mooi aan het glas. De kleur is rijk en uitnodigend, wat al veelbelovend is.
De neus van deze wijn is buitengewoon aromatisch en complex. Aanvankelijk worden de zintuigen verwend met intense aroma’s van gedroogde abrikozen, honing, gekonfijt fruit en witte bloemen. Na enige tijd in het glas komen er meer subtiele lagen naar voren, zoals sinaasappelschil, perzik en kruidige hints van kaneel en gember. De neus is rijk, verleidelijk en uitnodigend.
Bij de eerste slok proef je onmiddellijk de zoetheid van deze wijn, maar deze wordt perfect in evenwicht gehouden door een levendige zuurgraad. Het mondgevoel is vol en romig, met een textuur die doet denken aan honing. De smaken volgen het aroma, met overvloedige noten van abrikozen, peren, en citrusfruit, vergezeld van subtiele toetsen van gekarameliseerde suiker en vanille. Wat deze wijn echt bijzonder maakt, is de verfijnde mineraliteit die de smaak verlevendigt en een elegantie toevoegt die je zelden vindt in zoete wijnen.
De afdronk van de Quarts de Chaumes 2017 is lang en weelderig. De zoetheid en zuurgraad blijven harmonieus dansen op de tong, waardoor de smaak langzaam vervaagt met de herinnering aan gedroogde abrikozen en honing. De afdronk is zuiver en verfrissend, waardoor je verlangt naar nog een slok.
Extra informatie
| Druifsoort | |
|---|---|
| Land van herkomst | |
| Inhoud | 37,5cl |
| Jaargang | 2017 |
| Regio | |
| Wijnsoort |
