Dom Perignon X Tokujin Yoshioka Limited Edition 2017

Vanaf woensdag 18 oktober is de Dom Perignon X Tokujin Yoshioka Limited Edition 2017 te verkrijgen op de Bankastraat. Deze Dom Pérignon limited edition is beperkt beschikbaar.

Na Vintage 2006 verschijnt nu dus Vintage 2009. Hierna zal 2008 op de markt komen. De oogst van 2007 was dusdanig dat Dom Perignon acht dat de typische expressie die zij voor ogen heeft bij het produceren van hun Vintage Champagnes niet voldoet.

Het jaar 2009 was een warm jaar dat vrij rijke wijnen produceerde en de eerste plenitude van de wijn werd sneller bereikt dan in 2008 wat een koeler jaar was en werd beschreven als een briljante wijnoogst en het beste in Champagne sinds de legendarische 2002. Ook 2009 tovert een glimlach op de gezichten van de Champenois. De eerste feedback trekt vergelijkingen met jaren als 1982 en 1989 waarin vooral de Pinot Noir hoge ogen gooide.

De Japanse ontwerper Tokujin Yoshioka werd verkozen om de limited edition van de Dom Pérignon 2009 (en de Rosé 2005) vorm te geven. Hij ontwierp een kristallen kunstwerk “Prism” dat handgemaakt is van Baccarat kristal.
“Light passes through transparent prism and bottle surface which refract light, and bring the art piece to life in a spectrum of colors. This spatial art of light consists of three prisms, and light radiates outward from the dark center of the art piece.” — Tokujin Yoshioka
Bekijk onderstaande video over deze nieuwe End Of Year editie van de Dom Perignon 2009:

(Bron: Champagneblog)