Telefoonnummer - 070 350 3980
070 350 3980

Corette Chardonnay

Corette Chardonnay heeft een prachtige goudgele kleur en geeft geuren af van zowel fris fruit (peren en groene appel) als noten. De smaak van Corette Chardonnay is elegant en mondvullend. De aromatische finale bevat subtiele smaken van abrikoos, vanille en eiken.

 8,95

Beschrijving

Corette Chardonnay

Corette Chardonnay heeft een prachtige goudgele kleur en geeft geuren af van zowel fris fruit (peren en groene appel) als noten. De smaak van Corette Chardonnay is elegant en mondvullend. De aromatische finale bevat subtiele smaken van abrikoos, vanille en eiken.

 8,95

Beschrijving

“Corette Chardonnay heeft een prachtige goudgele kleur en geeft geuren af van zowel fris fruit (peren en groene appel) als noten. De smaak van Corette Chardonnay is elegant en mondvullend. De aromatische finale bevat subtiele smaken van abrikoos, vanille en eiken.”

Vinificatie
Volgens Bourgondisch familierecept wordt 35% van de chardonnaydruiven vergist en opgevoed in eikenhouten vaten. De gisting duurt ongeveer 3 weken. Daarna volgt de 9 maanden lange opvoeding op hout. De resterende wijn wordt bij 18 tot 20°C in roestvrijstalen tanks vergist voor de pure fruitaroma’s. Voor het bottelen worden beide types wijn (hout en roestvrij staal) samengevoegd.

Serveersuggesties
Uitstekende wijn voor het aperitief. Aan tafel combineert hij goed met schelp- en schaaldieren, zeevis, gevogelte, pasta en rijpe, romige witschimmelkazen.

Corette
Wijnen voor alledag, die houvast bieden, waar je van op aankunt, omdat ze altijd goed zijn en bieden waarnaar je op zoek bent. Omdat je een wijnliefhebber bent, maar niet noodzakelijk een wijnkenner. Daarvoor hebben we zeven jaar geleden Corette ontwikkeld. De wijnen worden gemaakt door Badet Clément, van Catherine en Laurent Delaunay, een groot huis dat stamt uit Bourgogne, maar ook al tijden actief is in de Languedoc-Roussillon en de zuidelijke Rhône.

Het zijn allemaal wijnen van een enkel druivenras (monocépages), acht in totaal, in een schone, toegankelijke, fruitige stijl; wijnen dus om direct te plezieren. Tegelijk zijn ze niet alleen typerend voor hun druivenrassen, maar ook voor hun streek van herkomst. Wijnen die staan voor wat wij als wijnverkopers zijn.

Referentie
Nicolaas Klei 3
Kost een paar euro meer dan al die andere pays-d’oc-chardonnays, en ruikt ook niet naar winegums, dus dat is even wennen, maar daar staat tegenover dat het een sappige en oprechte chardonnay is vol rijp fruit zonder aanstellerij.

Additional Information

Druifsoort

Chardonnay

Land van herkomst

Inhoud

75cl

Jaargang

2017

Regio

Languedoc

Wijnsoort

Additional Information

Druifsoort

Chardonnay

Land van herkomst

Inhoud

75cl

Jaargang

2017

Regio

Languedoc

Wijnsoort

Instagramfeed

Instagramfeed Gransjean
 0,000 items