William Fèvre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2020

74.95

Montée de Tonnerre is een ware kunstenaar op zich. Met zijn krachtige en elegante karakter weet deze wijn te imponeren. De complexe mix van florale en fruitige aroma’s creëert een unieke beleving voor de zintuigen, terwijl de intense minerale afdronk de aandacht vasthoudt. In zijn jeugd toont de wijn een stevige structuur die getuigt van zijn potentieel, maar na verloop van tijd onthult hij een zachter karakter en worden de fruittonen rijper en verfijnder.

Montée de Tonnerre is werkelijk een meesterwerk dat met de jaren alleen maar beter lijkt te worden.

6 op voorraad

Categorie:

Beschrijving + -

Beschrijving

William Fèvre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2020
Chablis, Frankrijk

In 1959 produceerde William Fèvre zijn eerste vintage op zijn landgoed. Als afstammeling van een familie met 250 jaar ervaring in de wijnbouw in Chablis, was het logisch dat hij zijn eigen wijndomein van 7 hectare startte. Tegenwoordig bezit Domaine William Fèvre 78 hectare, verdeeld over 90 percelen, en is daarmee een van de grootste wijnhuizen in Chablis. 16 hectare heeft de classificatie Premier Cru en 15 hectare Grand Cru. Fèvre creëert Chablis waarin het complexe terroir van de verschillende percelen zo puur mogelijk naar voren komt.

Het klimaat Montée de Tonnerre wordt beschouwd als een van de beste Premier Crus van Chablis. De wijngaarden liggen zo dicht bij de Grand Crus van Chablis dat de bodem en blootstelling vrijwel identiek zijn. Deze wijn combineert kracht met elegantie en biedt een complexe smaak met bloemige en fruitige aroma’s en een intens mineraal karakter.

Hier zijn enkele kenmerken van deze wijn:

  1. Geur en smaak: Montée de Tonnerre combineert kracht met elegantie. Complexe wijn met florale en fruitige aroma’s en een intens mineraal karakter. Gestructureerd in zijn jeugd, maar naarmate de wijn oudert, krijgt hij een zachter karakter en rijpere fruitaroma’s.
  2. Serveersuggestie: Heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren of andere zeevruchten. Combineer deze wijn ook eens met gevogelte of kalfsvlees.

De Premier Cru Montée de Tonnerre is gelegen vlak naast Grands Crus Blanchot en Les Clos. Montée de Tonnerre heeft een uiterst gunstige, vrijwel zuidelijke expositie.

Extra informatie + -

Extra informatie

Inhoud

75 cl

Land

Frankrijk

Druifsoort

Wijnsoort

Witte wijn

Regio

Chablis

Jaargang

2020

Andere suggesties…

Gratis verzending vanaf €100,00

Met ruim 150 wijnen volop keuze!

Een unieke variatie aan wijn