William Fevre Chablis Grand Cru les Clos 2019

William Fèvre Chablis Grand Cru Les Clos 2019

Name: William Fèvre Chablis Grand Cru Les Clos 2019
SKU: 698
Price: 129.95 EUR
Availability: InStock

€129.95

Chablis-wijnen staan bekend om hun verfijnde smaken en elegante stijl. De invloed van het semi-continentale klimaat en de kalkrijke bodems geeft deze wijnen hun unieke karakter. De steile wijngaarden zorgen voor optimale blootstelling aan de zon, wat resulteert in druiven van hoge kwaliteit.

De bodem van Kimmeridge, boven op de heuvel, draagt bij aan de mineraliteit en complexiteit van de wijn. Bij het proeven van een Chablis zal je een boeket ervaren dat rijk is aan bloemige en fruitige aroma’s, met hints van kruiden en een subtiele boterachtige textuur. Deze combinatie van smaken maakt Chablis een geliefde keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde en evenwichtige wijnervaring.

5 op voorraad

Categorie: Wijnen

Beschrijving + -

Beschrijving

William Fèvre Chablis Grand Cru Les Clos 2019
Chablis, Frankrijk

In 1959 oogstte William Fèvre zijn eerste vintage van zijn wijngaard. Met een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot 250 jaar in Chablis, startte hij zijn eigen wijndomein met 7 hectare grond. Tegenwoordig bezit Domaine William Fèvre 78 hectare, verdeeld over 90 percelen, en behoort daarmee tot de grootste wijnproducenten in Chablis. Van de 78 hectare is 16 hectare geclassificeerd als Premier Cru en 15 hectare als Grand Cru. Fèvre creëert Chablis waarin het complexe terroir van elk perceel op de meest pure manier tot uiting komt.

Hier zijn enkele kenmerken van deze wijn:

Geur en smaak: Een complex bouquet met florale en fruitige aroma’s. Daarnaast een subtiele kruidigheid en botertonen.
Serveersuggestie: Les Clos is een gastronomische begeleider van pure visgerechten, zeevruchten en licht vlees. Fantastisch bij kreeft.