Villa Wolf Pinot Noir

Name: Villa Wolf Pinot Noir
SKU: 1588
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock

€10.95

De Pinot Noir heeft een rijke geschiedenis in de Pfalz (het wordt al meer dan 500 jaar verbouwd in Duitsland). De Villa Wolf heeft een prachtige paarsrode kleur en een pure geur van rijpe zwarte kersen en blauwe bessen, bijna bedwelmend, met een lichte kruidige rokerigheid door het vat.

De smaak is medium-bodied met weelderig, zacht rood fruit en een levendige, frisse zuurgraad. De smaakstructuur wordt verder verrijkt door de subtiele kruidige invloed van het hout met een aangename aardse ondertoon. Dit maakt van een al heerlijke Pinot Noir een karaktervol glas dat op culinair gebied veelzijdig kan worden ingezet.

Categorie: Wijnen

Beschrijving + -

Beschrijving

Villa Wolf Pinot Noir
Rheinland-Pfalz, Duitsland

Villa Wolf is een bekend wijnhuis gevestigd in de Pfalz-regio van Duitsland, die beroemd is om zijn uitstekende wijnproductie. Opgericht in 1756, heeft het wijnhuis een rijke geschiedenis in wijn maken. Sinds 1996 is Villa Wolf eigendom van Ernst Loosen, een vooraanstaande Duitse wijnmaker, bekend van het gerenommeerde wijnhuis Dr. Loosen.

Onder leiding van Ernst Loosen heeft Villa Wolf een nieuwe richting gekregen, met de nadruk op het produceren van hoogwaardige, terroir-gedreven wijnen. Door traditionele wijnmaaktechnieken te combineren met moderne inzichten, weet het wijnhuis wijnen te creëren die zowel de unieke eigenschappen van de Pfalz-regio als de klassieke elegantie van Duitse wijnen tot uiting brengen.

Hier zijn enkele kenmerken van deze rode wijn:

Geur en smaak: In de neus biedt de Villa Wolf Pinot Noir een verleidelijke geur van rijpe rode vruchten, subtiele florale tonen en hints van kruiden en aardse mineraliteit. Bij het proeven komt de finesse van de wijn naar voren met smaken van sappige kersen en frambozen, zachte tannines en levendige zuurgraad. De wijn heeft een zijdezachte textuur, subtiele kruidige accenten, een hint van vanille en een lange, verfijnde afdronk met fruitige frisheid.
Serveersuggestie: Deze veelzijdige Pinot Noir past uitstekend bij gevogelte, zoals eend of kalkoen, maar ook bij lichtere vleesgerechten zoals varkenshaas of kalfsvlees. Bovendien is deze wijn een goede keuze bij gerechten met paddenstoelen en verschillende zachte kazen.

Om het internationale karakter te benadrukken noemt men bij Villa Wolf de wijn Pinot Noir en niet Spätburgunder. Het is uiteindelijk hetzelfde, maar zegt wel al iets over de wijnstijl die bij Villa Wolf nagestreefd wordt.