Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2022

Beschrijving

Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2022

Poderi Luigi Einaudi werd opgericht in 1897 en behoort inmiddels tot de historische producenten van Piemonte. De Monvigliero is een van de meest prestigieuze wijngaarden van Verduno en staat bekend om een bijzonder elegante, aromatische stijl van Barolo. De wijngaard kwam in 2017 in handen van Einaudi en met de jaargang 2018 werd de eerste Barolo Monvigliero uitgebracht.

Deze Barolo wordt gemaakt van 100% Nebbiolo. De wijngaarden liggen op 220 tot 310 meter hoogte en hebben een zuidoostelijke tot zuidwestelijke expositie. De kalk- en gipsrijke bodem draagt bij aan de verfijning en minerale spanning van de wijn. Na de vergisting in cement en een lange schilweking rijpt de wijn gedurende langere tijd in grote eikenhouten vaten, gevolgd door verdere rijping op fles.

Hier zijn enige eigenschappen van deze rode wijn:

1. Geur en smaak:
   Elegant en verfijnd met een uitgesproken aromatisch karakter. In de neus rood fruit en florale tonen, aangevuld met fijne specerijen. De 2022 laat daarnaast frisse tonen van rode bessen, bergamot en sinaasappelschil zien. In de mond is de wijn precies en energiek, met frisse zuren en duidelijke maar omhullende tannines. De afdronk is lang, verfijnd en aanhoudend. Een Barolo waarin de kracht van Nebbiolo prachtig samengaat met de kenmerkende elegantie van Monvigliero.
2. Serveersuggestie:
   Serveer rond 16–18 °C in een ruim glas en geef de wijn in zijn jeugd bij voorkeur wat lucht. Uitstekend bij wild, rund- en kalfsvlees, gerechten met paddenstoelen of truffel en gerijpte kazen. De wijn kan nu met voldoende lucht worden gedronken, maar heeft ook een uitstekend bewaarpotentieel.

Aanvullende informatie