Gaja Ca’Marcanda Camarcanda 2016

Name: Gaja Ca'Marcanda Camarcanda 2016
SKU: 543
Price: 159.95 EUR
Availability: InStock

€159.95

Camarcanda, ofwel ‘het huis van de eindeloze onderhandelingen’, herinnert aan de uitgebreide onderhandelingen die Angelo Gaja moest voeren voordat hij in 1996 het landgoed Ca’Marcanda kon verwerven.

De Camarcanda is een krachtige, volle en verfijnde wijn met tonen van rood fruit, kruiden en een lange afdronk.

4 op voorraad

Categorie: Wijnen

Beschrijving + -

Beschrijving

Gaja Ca’Marcanda Camarcanda 2016
Toscane, Italië

Camarcanda, ofwel ‘het huis van de eindeloze onderhandelingen’, herinnert aan de lange discussies die Angelo Gaja moest voeren voordat hij in 1996 het landgoed Ca’Marcanda kon verwerven. Met Camarcanda creëert hij een prachtige Super Tuscan van cabernet sauvignon en cabernet franc (tot 2013 bevatte de blend ook merlot). De druiven ondergaan afzonderlijke fermentatie en rijpen vervolgens 18 maanden in eiken vaten.

Hier zijn enkele kenmerken van deze rode wijn:

Geur en smaak: Een in zijn jeugd tanninerijke wijn met krachtige aroma’s van rood fruit en kruiden. De smaak is vol en complex, met een lange, aanhoudende afdronk. Met het verstrijken van de tijd wordt de Camarcanda steeds geraffineerder
Serveersuggestie: Heerlijk bij bijvoorbeeld wildzwijn of ribeye.

Bij Gaja wordt de ‘hoed’ van schillen niet geperst: deze verdwijnt in de ketels van een kleine distilleerderij in Barbaresco, waar grappa wordt geproduceerd.