01
mrt
Nederlandse kazen op zijn Italiaans: ‘Oudwijker’
‘Oudwijker‘ – Italiaanse kazen uit Nederland! Dit klinkt misschien verwarrend maar klopt als een bus. Ambachtelijke kazen naar verschillende Italiaanse recepten die in de regio Utrecht gemaakt worden. ‘Oudwijker’ kazen zijn niet geperst, liggen vrij kort in het pekelbad en hebben een natuurlijke schimmelkorst wat deze kazen uniek maakt. Oudwijker Fiore De ‘Fiore’ is een Lees meer…
