Beschrijving

Herkomstbenaming
AOP Vougeot

Druivenras(sen)
Pinot noir

Proefnotitie
Vougeot Le Village – Domaine Bertagna 2014 heeft veel rood fruit en kruiden in geur en smaak. Mooie gestructureerde smaak met veel volume en subtiele aroma’s. De wijn heeft een prachtig lange subtiele afdronk.

Producent
Het domaine Bertagna is sinds 1982 in bezit van de familie Reh. Gelegen in Vougeot beschikt het domein over een indrukwekkend areaal wijngaarden. Verdeeld produceert het domein 18 verschillende herkomstbenamingen. Met 5 grand cru’s en 7 verschillende premier cru’s kan men spreken over een imponerend gamma. De 21 hectare wijngaarden hebben een hoge plantdichtheid en ziektes worden bestreden met insecten in plaats van pesticiden. Alles dus in harmonie met de natuur en het prachtige terroir.

Wijngaard
Deze wijngaard is 0,36 hectare groot en bevindt zich in het hart van de appellatie. De plantdichtheid op de wijngaard is 10.000(!) stokken per hectare en de bodem bestaat voornamelijk uit kalkgesteente en kalkrijke mergel. Lager in de appellatie komt er ook wat kalkrijke klei voor.

Vinificatie
Fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde tanks,  waarna de wijn een opvoeding heeft op Frans eiken waarvan 1/3 nieuw Frans eiken. De opvoeding is tot 18 maanden afhankelijk van de jaargang.

Houtopvoeding
Ja, gedeeltelijk

Alcohol
13%

Serveren
16-18ºC

Bewaren
tot 8 jaar na de oogst

Werkwijze
Biologisch, biodynamisch

Extra informatie