Telefoonnummer - 070 350 3980
070 350 3980

Viu Manent Secret Viognier

Secret Viognier geurt intens naar nectarine en peer. Van smaak is hij eveneens mooi fruitig met indrukken van ananas en abrikoos.
Een ideaal aperitief en begeleider van zeevruchten, gerechten uit de Aziatische keuken en zachte kaasjes.

 11,95

Beschrijving

Viu Manent Secret Viognier

Secret Viognier geurt intens naar nectarine en peer. Van smaak is hij eveneens mooi fruitig met indrukken van ananas en abrikoos.
Een ideaal aperitief en begeleider van zeevruchten, gerechten uit de Aziatische keuken en zachte kaasjes.

 11,95

Beschrijving

Viu Manent Secret Viognier
Colchagua Valley, Chili
Klimaat/Terroir
Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en leem.
Vinificatie
Na de handmatige oogst kneuzen de wijnmakers bij Viu Manent de trossen heel licht, waarna fermentatie plaatsvindt. Aan het eindproduct wordt 15% wijn toegevoegd van andere druivensoorten (vandaar de toevoeging ‘Secret’) en daarna gaat deze assemblage, zonder houtrijping, in de fles.
Druif
Viognier
Viu Manent
In 1935 begon de Catalaanse immigrant Miguel Viu-Garcia met zijn twee zoons Augustín en Miguel Viu-Manent een wijnhandeltje in Santiago de Chile. Op de lokale markt verkochten ze wijn onder hun eigen naam: Vinos Viu. Pas in 1966 vervulde Miguel Junior zijn droom om zelf wijn te gaan maken. Hij kocht Hacienda San Carlos de Cunaco in Colchagua, tot dan toe zijn voornaamste leverancier. Vandaag de dag exploiteert Viu Manent domeinen in Colchagua en Casablanca Valley met in totaal ruim 200 hectare wijngaarden. Viu Manent is sterk begaan met de duurzame aspecten van wijnbouw. Hier wordt onder meer op ingespeeld door de introductie van lichtere wijnflessen, CO2-neutrale distributie en energiebesparing. Eigenaar Jose Miguel ziet er daarnaast altijd op toe dat de kwaliteit van de wijnen op een hoog en constant niveau blijft, want dat is tenslotte het allerbelangrijkste.

Instagramfeed

Instagramfeed Gransjean
 0,000 items