Beschrijving

Tenuta Sant’Antonio  Amarone Campo dei Gigli ivan het gerenommeerde wijnhuis, gelegen in het hart van de Valpolicella-regio in Italië, heeft met trots de Amarone Campo dei Gigli gecreëerd.  Een wijn die de essentie van het land en de ambacht van het wijnmaken vastlegt. Deze Amarone weerspiegelt de diepe passie en toewijding van de wijnmakers en belichaamt de rijke tradities van het gebied.

Bij het inschenken valt direct de diepe, robijnrode kleur op, die de intense concentratie van deze wijn onthult. De geur is een betoverende mix van rijpe kersen, pruimen en bessen, die zich vermengen met subtiele tonen van vanille, tabak en zoete specerijen zoals kaneel en kruidnagel. Dit creëert een olfactorische symfonie die de zintuigen prikkelt en een voorproefje geeft van de complexiteit die komen gaat.

Bij de eerste slok wordt het gehemelte begroet met een weelderige textuur en een volle body. De smaak van sappige zwarte kersen en bramen komt naar voren, vergezeld van hints van gedroogde vruchten, zoals rozijnen en gedroogde pruimen, die kenmerkend zijn voor Amarone-wijnen. De tannines zijn krachtig maar zijdezacht, waardoor de wijn een indrukwekkende structuur krijgt zonder aan soepelheid in te boeten.

Wat de Amarone Campo dei Gigli echt onderscheidt, is de perfecte balans tussen de zoetheid van het rijpe fruit en de levendige zuurgraad. Dit zorgt voor een verfijnde harmonie in elke slok, die de wijn een opmerkelijke veelzijdigheid geeft. Of het nu wordt geserveerd bij een stevig vleesgerecht of een selectie van gerijpte kazen, deze wijn kan elke gastronomische ervaring verheffen.

De afdronk is langdurig en bevredigend, met aanhoudende tonen van chocolade en geroosterde koffiebonen die de smaakpapillen strelen. De Amarone Campo dei Gigli laat een blijvende indruk achter, waarbij de complexe lagen van smaak en geur zich blijven ontwikkelen, zelfs nadat het glas leeg is.

Kortom, Tenuta Sant’Antonio’s Amarone Campo dei Gigli is een meesterwerk van vakmanschap en passie. Het is een wijn die spreekt vanuit het hart van de Valpolicella, met een diepgaand karakter dat liefhebbers van over de hele wereld zal betoveren. Of het nu wordt genoten tijdens een speciale gelegenheid of gekoesterd in de kelder om te rijpen, deze Amarone belichaamt de geest en het erfgoed van een bijzonder wijngebied en blijft trouw aan de reputatie van Tenuta Sant’Antonio als een vooraanstaand wijnhuis. Santé!

Extra informatie