Sassicaia Bolgheri 1987

Name: Sassicaia Bolgheri 1987
SKU: 820
Price: 799.95 EUR
Availability: InStock

€799.95

Sassicaia Bolgheri 1987 is een buitengewone en onvergetelijke wijnervaring die ideaal is voor speciale gelegenheden of om te delen met wijnliefhebbers die genieten van de pracht van oude Toscaanse wijnen.

Verleidelijke aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen en gedroogde kersen vermengd met cederhout, tabak, vanille en kruiden zoals tijm en rozemarijn. Volle en fluweelzachte wijn met geïntegreerde tannines. Diepe smaken van zwarte bessenjam, donkere chocolade, leder en zoethout. Lange, elegante afdronk met aangename mineraliteit.

1 op voorraad

Categorie: Wijnen

Beschrijving + -

Beschrijving

Sassicaia Bolgheri 1987
Italië, Toscane

Sassicaia wordt geproduceerd door Tenuta San Guido, een wijngaard die wordt gezien als een pionier in moderne wijnbouw in Toscane. Deze wijn is samengesteld uit cabernet sauvignon en cabernet franc druiven.

De wijngaarden van Tenuta San Guido liggen in Bolgheri, aan de Toscaanse kust, waar de bodem rijk is aan keien en zand, wat gunstig is voor de groei van de druiven.
Het jaar 1987 wordt herinnerd als een geweldig wijnjaar in Toscane. De groeiomstandigheden waren ideaal, met een warm voorjaar en een droge zomer die bijdroegen aan een goede rijping van de druiven.

Geur & smaak: Verleidelijke aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen en gedroogde kersen vermengd met tonen van cederhout, tabak, vanille en kruiden zoals tijm en rozemarijn. De wijn is vol en fluweelzacht op de tong, met goed geïntegreerde tannines. Diepe smaken van zwarte bessenjam, donkere chocolade, leder en een vleugje zoethout komen naar voren. De afdronk van de wijn is lang en elegant, met een aangename mineraliteit.
Serveersuggestie: Deze wijn is ideaal te combineren met gegrild rood vlees zoals entrecote of lamsvlees, wildgerechten of rijke stoofschotels. Het past ook goed bij gerijpte kazen zoals pecorino of oude Parmezaanse kaas.

Neem de tijd om van deze speciale wijn te genieten. Neem kleine slokjes en laat de smaken zich op je gehemelte ontwikkelen. Deze wijn is een waar meesterwerk en verdient het om rustig te worden geproefd.