Ruinart Blanc de Blancs 37,5 cl

Name: Ruinart Blanc de Blancs 37,5 cl
SKU: 1865
Price: 59.95 EUR
Availability: InStock

€59.95

Ruinart Blanc de Blancs is beroemd om zijn puurheid en de focus op de Chardonnay-druif, die een elegante en bloemige dimensie toevoegt aan de wijn. Dit is een geweldige optie voor champagne liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde en levendige ervaring.

Het past perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals schaal- en schelpdieren, vis of zachte kazen.

Categorie: Wijnen

Beschrijving + -

Beschrijving

Ruinart Blanc de Blancs
Champagne, Frankrijk

Ruinart Blanc de Blancs is een prestigieuze champagne van het eeuwenoude champagnehuis Ruinart. Het huis staat bekend om zijn rijke geschiedenis, vakmanschap en toewijding aan kwaliteit. Blanc de Blancs, wat “wit van wit” betekent, wordt exclusief geproduceerd van de Chardonnay-druif, afkomstig van de beste wijngaarden in de Champagne-regio. De druiven worden met de hand geplukt van voornamelijk de Côte de Blancs en Montagne de Reims. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpen de flessen tot 3 jaar in de prachtige kelders. De Chardonnay onthult pas zijn volledige aromatische rijkdom na rijping. De assemblage bevat 20% tot 25% reservewijnen uit de voorgaande twee oogstjaren. Ruinart Blanc de Blancs is een verfijnde, frisse, levendige, pure en lichte champagne.

Hier zijn enkele kenmerken van deze champagne:

Druivenrassen: Als Blanc de Blancs champagne wordt Ruinart Blanc de Blancs exclusief gemaakt van Chardonnay. Deze keuze benadrukt de frisheid, levendigheid en elegantie die kenmerkend zijn voor de Chardonnay-druif.
Kleur en textuur: Ruinart Blanc de Blancs Magnum heeft een bijzonder mooie, bleke, goudgele kleur met subtiele groene accenten, glanzend en helder. Energieke bubbels.
Aroma’s: Een eerste bijzonder intense neus met noten van vers fruit, in het bijzonder rijpe citrusvruchten. Een tweede verfijnde en bloemige neus met noten van witte bloemen en fruit (witte perzik, ananas).
Smaak: Daarna volgt een soepele, harmonieuze en intens volle aanzet in de mond. Een niet-overdreven volle smaak ondersteund door een aangename frisheid. Toetsen van nectarine, citrusvruchten. Een vrij lange en bijzonder verfrissende finale met een mooi mineraal accent.

Ruinart Blanc de Blancs is perfect als een aperitief champagne, vooral in de zomer of de lente. Aan tafel vormt de Blanc de Blancs een bijzonder goede combinatie met alle zeevruchten en schaaldieren. Hij past perfect bij een zeebaars- of goudbrasemtartaar, maar ook met een zeetong ‘à la plancha’ weet deze wijn het prima te vinden.