Remeker Kaas – Olde Remeker – Per kilo
€40.20
Olde Remeker rauwmelkse natuurkorst kaas is 13 maanden gerijpt. De kaas heeft een intense smaak, heerlijk romig, gecombineerd met eiwitkristallen.
Beschrijving
Beschrijving
Olde Remeker per kilo
Lunteren – Nederland
Remeker is een rauwmelkse natuurkorst kaas, gemaakt op boerderij De Groote Voort in de Gelderse Vallei.
Rermeker gebruikt alleen melk van hun eigen Jersey-koeien om de REMEKER te maken. De kaas is biologisch en wordt kort gepekeld, waardoor het zoutgehalte laag is.
De koeien worden grasgevoerd, met beperkte aanvulling van onbewerkte producten als haver en rogge.
De kruidenrijke grasklaverweiden waar de dieren op grazen, worden verrijkt met vaste stromest uit onze potstal, die speciaal ontworpen is voor gehoornde dieren.
Remeker werkt sinds 2004 geheel antibioticavrij.
Extra informatie
Extra informatie
| Inhoud | 1000 gr |
|---|
