Telefoonnummer - 070 350 3980
070 350 3980

Gaja Brunello di Montalcino 2013

Gaja Brunello di Montalcino 2013 is een elegante Brunello met een mondvullende rijpe structuur, zwoele tannines, confiture, kruidige houttonen en een romige en spannende lengte.
Te serveren vleesgerechten of bij gerijpte harde kazen.

 64,95

Beschrijving

Gaja Brunello di Montalcino 2013

Gaja Brunello di Montalcino 2013 is een elegante Brunello met een mondvullende rijpe structuur, zwoele tannines, confiture, kruidige houttonen en een romige en spannende lengte.
Te serveren vleesgerechten of bij gerijpte harde kazen.

 64,95

Beschrijving

Gaja Brunello di Montalcino 2013 is een elegante Brunello met een mondvullende rijpe structuur, zwoele tannines, confiture, kruidige houttonen en een romige en spannende lengte.

Klimaat/Terroir – Mediterraan klimaat. De bodems van verschillende wijngaarden uit Torrenieri, Rennina en Sugarille bestaan grotendeels uit kalksteen, zand en klei.

Vinificatie – De druiven worden apart geoogst en vergist op RVS. Hierna wordt de wijn gedurende 24 maanden op houten vaten gelagerd, waarna het blenden plaats vindt. Vervolgens rijpt de wijn nog 6 maanden op betonnen vaten. Met aansluitend 2 jaar flesrijping.

Druiven – sangiovese

Alcohol percentage – 15,00%

Serveersuggestie – Te serveren vleesgerechten of bij gerijpte harde kazen.

GAJA
Angelo Gaja (1940) werd beroemd door zijn wereldwijd begeerde Piemontese wijnen. Inmiddels bezit hij ook twee domeinen in Toscane, te weten Ca’Marcanda in Bolgheri en Pieve Santa Restituta in Montalcino. De wijngaarden van Pieve Santa Restituta staan louter aangeplant met de lokaal voorgeschreven nationale trots van Italië: de sangiovese, die plaatselijk brunello wordt genoemd. Bij de productie van zijn Brunello di Montalcino doet Gaja zoals gebruikelijk geen concessies op het gebied van kwaliteit. Zo verkocht hij tweemaal zijn volledige oogst in bulk toen die van 2002 was verpest door overvloedige regenval en die van 2003 door een hittegolf. Gaja maakt naast de gewone Brunello di Montalcino de elegante, “feminiene” Rennina en de krachtige, “masculiene” Sugarille.

GAJA PIEVE SANTA RESTITUTA
Een van Gaja’s opmerkelijke investeringen vond plaats in Toscane in 1994 met de verwerving van het twaalf hectare bestrijkende Pieve Santa Restituta, genoemd naar het plaatselijke kerkje (pieve). Daarmee behoorde de productie van Brunellos de Montalcino ineens tot de nieuwe mogelijkheden van het bedrijf.
In deze streek zijn de omstandigheden voor de autochtone sangiovesedruif ideaal. De samenstelling van de bodem is perfect, de hoogteligging van de gaarden is dat ook en het klimaat laat niets te wensen over. De ambitieuze Angelo Gaja ging met zijn team van wijnmakers aan het werk.
Achtereenvolgens zagen de Brunello di Montalcino Rennina – vernoemd naar het gelijknamige stukje grond gelegen naast de kerk van Santa Restituta – en de Brunello di Montalcino Sugarille – naar één van de de gelijknamige wijngaarden op het landgoed Santa Restituta – het licht.

Vol hier je Angelo Gaja Masterclass

 

Additional Information

Wijnsoort

Land van herkomst

Druifsoort

Sangiovese

Regio

Toscane

Additional Information

Wijnsoort

Land van herkomst

Druifsoort

Sangiovese

Regio

Toscane

Instagramfeed

Instagramfeed Gransjean
 0,000 items