Finca Museum El Perdiguero Crianza

Name: Finca Museum El Perdiguero Crianza
SKU: 1553
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

€9.95

Finca Museum El Perdiguero Crianza is geproduceerd van tinta del país (ook bekend als tempranillo) druiven, waarbij hele trossen worden geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Na deze stap volgt een rijpingsproces van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. De wijn kenmerkt zich door een intense paarsrode kleur met aroma’s van rood fruit, laurier, karamel en vanille, met een fruitige, romige smaak en goed geïntegreerde tannines.

Een uitstekende keuze bij gerechten op basis van wit vlees, rundvlees, stoofschotels en lamsvlees van de barbecue.

Categorie: Wijnen

Beschrijving + -

Beschrijving

Finca Museum El Perdiguero Crianza
Cigales, Spanje

Finca Museum vindt zijn oorsprong in Cigales, een gebied dat oorspronkelijk bekend stond om zijn rosé wijnen. De arme kiezelachtige bodems op een gemiddelde hoogte van 600m geven de druiven een hoge zuurgraad en een lichte mineraliteit. Door de bijzondere aard van het land en de hoge leeftijd van de wijnstokken is Finca Museum in staat om crianza wijnen met een lang bewaarpotentieel te maken.

Hier zijn enkele kenmerken van deze rode wijn:

Geur en smaak: El Perdiguero Crianza wordt geproduceerd van tinta del país (oftewel tempranillo) druiven die volledig geperst en vergist worden in RVS-tanks. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Met zijn intens paarsrode kleur en aroma’s van rood fruit, laurier, karamel en vanille, biedt deze wijn een fruitige, romige smaak met goed geïntegreerde tannines.
Serveersuggestie: Heerlijk in combinatie met gerechten op basis van witvlees, rundvlees, stoofschotels en lamsvlees van de barbecue.

De wijngaard groeit op een ondergrond van kiezelstenen. Deze stenen absorberen warmte tijdens de hete zomerdagen en geven deze ’s nachts weer af. Dit proces zorgt voor een optimale rijping van de fenolen in de druiven. De 50 jaar oude wijnstokken leveren een zeer lage opbrengst op.