Enate Cabernet Merlot

Name: Enate Cabernet Merlot
SKU: 1582
Price: 13.95 EUR
Availability: InStock

€13.95

De Enate Cabernet Sauvignon Merlot biedt een verleidelijke melange van aroma’s, met rijpe zwarte bessen, pruimen en een vleugje kruidigheid die zich ontvouwt in het glas. In de mond toont deze wijn een harmonieuze balans tussen kracht en elegantie, met zachte tannines die mooi samengaan met smaken van donkere chocolade en een subtiele hint van vanille.

Het geheel wordt afgerond met een lange, zijdeachtige afdronk, waarin de fruitige tonen subtiel blijven hangen. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van soepele en volle rode wijnen.”

Categorie: Wijnen

Beschrijving + -

Beschrijving

Enate Cabernet Merlot
Somontano, Spanje

Bodegas Enate is opgericht in 1991 en heeft in slechts dertig jaar tijd een moderne bodega weten te worden, die nu een van de meest geliefde wijnhuizen in Spanje is. Het succes is te danken aan de focus op kwaliteit; elke Enate wijn staat bekend om zijn elegante aroma’s, zuiverheid en levendige expressie, of het nu gaat om de heerlijke Chardonnay, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, elegante Gewürztraminer of de zeer populaire Tempranillo Joven. Wijnmaker Jesus Artagona weet het terroir en de kenmerken van de verschillende druiven perfect tot uiting te brengen in zeer toegankelijke wijnen.

Hier zijn enkele kenmerken van deze rode wijn:

Geur en smaak: Diep robijnrode kleur. De neus onthult een complexe mix van zwarte bessen en bramen, subtiele bloemige viooltjes en groene kruiden, met hints van rode paprika en vanille. In de mond heeft deze wijn een medium volle structuur, fruitig en aromatisch, met elegante houttonen op de achtergrond.
Serveersuggestie: Perfect bij gegrild rood vlees, zoals entrecote of lamsrack, maar ook heerlijk bij kruidige gerechten zoals stoofschotels met Mediterrane kruiden. Probeer het ook eens met harde kazen zoals Manchego of Parmezaan voor een heerlijke combinatie.

Enate staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en uitmuntendheid in de Spaanse wijnbouw. De jonge wijn ondergaat een volledige malolactische gisting en een opvoeding van 3 maanden in barriques van Frans en Amerikaans eikenhout.