Domaine Vincent & Francois Jouard Bâtard-Montrachet Grand Cru Vieilles Vignes 2020

499.95

De broers Vincent en Francois Jouard hebben een wijngaard van 11 hectare in Chassagne Montrachet, waarvan 4 hectare rood en 7 hectare wit. Voorheen leverden ze hun opbrengst aan gerenommeerde “negociants” (wijnhandelaren), maar sinds enkele jaren produceren ze hun eigen wijnen. De druivenstokken zijn minstens 45 jaar oud en worden terecht “vieilles vignes” genoemd. De beste percelen zijn de 1ers crus Morgeot, Les Chaumeés “Clos de la Truffière” en La Maltroie, en de grand cru Bâtard Montrachet.

Hun witte wijnen zijn bloemig, vol van smaak en hebben aangename zuren. Chassagne Montrachet staat vooral bekend om zijn witte wijnen. Hier worden enkele van ’s werelds grootste en bekendste witte wijnen geproduceerd, waaronder de grands crus Criots Bâtard Montrachet, Bâtard Montrachet en Le Montrachet.

1 op voorraad

Categorie:

Beschrijving + -

Beschrijving

Domaine Vincent & Francois Jouard Bâtard-Montrachet Grand Cru Vieilles Vignes 2020
Bourgogne, Frankrijk

De geschiedenis van dit domein dateert uit 1820. De vijfde generatie, de broers Vincent & François Jouard, onderhouden nog steeds de 11 ha wijngaarden op een traditionele manier. Een aanzienlijk deel van de oogst wordt verkocht als druiven aan enkele bekende huizen. De rest wordt gebotteld, waaronder Chassagne-Montrachet Villages, Chassagne Montrachet 1e Cru en Batard-Montrachet.

De oogst gebeurt met de hand, gevolgd door een directe persing en fermentatie in eiken vaten. De wijn rijpt 18 maanden, waarvan 11 maanden in vaten (25% nieuw) en 7 maanden in tanks. De botteling vindt plaats aan het einde van de winter, na een lichte filtering.

Een nobele, zeer grote wijn die alles heeft: balans, sappigheid, ras, elegantie en prachtig verweven hout. Een absolute topper!

Extra informatie + -

Extra informatie

Inhoud

75 cl

Land

Frankrijk

Druifsoort

Wijnsoort

Witte wijn

Regio

Bourgogne

Jaargang

2020

Andere suggesties…

Gratis verzending vanaf €100,00

Met ruim 150 wijnen volop keuze!

Een unieke variatie aan wijn