Domaine Ferrando Châteauneuf-du-Pape 2020

Domaine Saint Préfert ligt in de Châteauneuf-du-Pape appellatie in de Rhônevallei. Opgericht door Fernand Serre, was het een van de eerste landgoederen in Châteauneuf-du-Pape die gebottelde wijn verkocht in de jaren dertig. Sinds 2003 is Isabel Ferrando de eigenaar van Saint Préfert. Het landgoed omvat 80 hectare, waarvan 13 hectare is beplant met gemiddeld 60 jaar oude wijnstokken. De bodem bestaat uit grind, rotsen, stenen en grote kiezelstenen, ook wel kiezels genoemd. Saint Préfert past massaselectie toe, waarbij de wijnstokken worden herplant met stekken van de zeer oude wijnstokken van de wijngaard. Het wijngaardbeheer volgt de principes van gecertificeerde biologische landbouw.