Beschrijving
Delamotte Blanc de Blancs
€ 67,95
Delamotte Blanc de Blancs is een verfijnde en elegante champagne die volledig is samengesteld uit chardonnay-druiven, afkomstig uit de Côte des Blancs-regio in de Champagne, Frankrijk. Met zijn rijke geschiedenis die teruggaat tot 1760, weerspiegelt deze cuvée de expertise en toewijding van Maison Delamotte in het creëren van hoogwaardige champagne.
Bij het inschenken valt meteen de heldere, goudgele kleur op, vergezeld van een fijne en aanhoudende mousse. De neus opent met levendige aroma’s van rijpe citrusvruchten, zoals citroen en grapefruit, vermengd met subtiele bloemige tonen van acacia en kamperfoelie. Naarmate de champagne zich ontwikkelt in het glas, ontstaan er delicate nuances van verse amandelen en brioche, die de complexiteit van deze cuvée versterken.
In de mond wordt het gehemelte begroet met een verfijnde frisheid en een levendige zuurgraad. De smaak van wit fruit, zoals appels en peren, vermengt zich harmonieus met de citrustonen, wat resulteert in een heerlijk evenwichtige en verleidelijke smaakervaring. De aanwezigheid van minerale tonen voegt een subtiele aardse dimensie toe, die de wijn een prachtige diepte geeft.
Beschrijving
Delamotte Blanc de Blancs is een verfijnde en elegante champagne die wordt geproduceerd door het gerenommeerde Champagnehuis Delamotte. Deze Blanc de Blancs is een bijzondere cuvée, omdat hij uitsluitend is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, afkomstig van enkele van de beste wijngaarden in de Champagne-regio. Met zijn rijke geschiedenis die teruggaat tot 1760, biedt Delamotte een perfecte combinatie van traditie en innovatie in deze sprankelende mousserende wijn.
In het glas toont de Delamotte Blanc de Blancs een heldere, lichtgouden kleur, versierd met fijne en aanhoudende belletjes die een levendige en feestelijke sfeer creëren. De neus opent met een verfijnde en complexe aroma’s van wit fruit, zoals appel, peer en perzik, gecombineerd met subtiele tonen van bloemen en citrusvruchten. Naarmate de wijn zich ontwikkelt, komen er lichte toast- en biscuittonen naar voren, die getuigen van de rijping op de gistcellen.
Bij de eerste slok valt de Delamotte Blanc de Blancs op door zijn opvallende frisheid en levendige zuurgraad. Het zijdezachte mondgevoel onthult een prachtige balans tussen de fruitige en bloemige tonen die we in de neus waarnamen en een verfijnde mineraliteit die typerend is voor de beste Champagnes uit de Côte des Blancs. De delicate smaak van witte perzik en groene appel wordt verrijkt met een vleugje citroenschil, wat de wijn een verkwikkend en sprankelend karakter geeft.
De afdronk van de Delamotte Blanc de Blancs is lang en verfijnd, met aanhoudende citrustonen en een subtiele zoute mineraliteit. Deze eigenschappen maken het een uitstekende metgezel bij zeevruchten, oesters en lichte gerechten zoals gegrilde vis of kip. Het is ook een geweldige keuze om van te genieten als aperitief, omdat het de zintuigen prikkelt en de eetlust opwekt.
Het onderscheidende karakter van Delamotte Blanc de Blancs komt voort uit de toewijding van het Champagnehuis aan kwaliteit en vakmanschap. De wijn wordt geproduceerd volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt en deze minimaal drie jaar rijpt in de kelders voordat hij op de markt komt. Dit proces zorgt voor een uitzonderlijke complexiteit en diepte in de wijn, die kenmerkend zijn voor de beste Blanc de Blancs Champagnes.
Kortom, Delamotte Blanc de Blancs is een sublieme expressie van de Chardonnay-druif en belichaamt de essentie van verfijning en gratie. Met zijn levendige aroma’s, verkwikkende smaken en zijdezachte textuur biedt deze champagne een onvergetelijke proefervaring die de zintuigen streelt en een gevoel van luxe en feestelijkheid oproept bij elke slok.
Bekijk hier de videopresentatie van Delamotte:
Extra informatie
| Druifsoort | |
|---|---|
| Land van herkomst | |
| Inhoud | 75cl |
| Regio | |
| Wijnsoort |
