Clos de La Roilette Fleurie

Name: Clos de La Roilette Fleurie
SKU: 1591
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock

€19.95

Geniet van de verfijnde en karaktervolle Clos de La Roilette Fleurie, een wijn die de essentie van de Beaujolais-regio en het vakmanschap van het wijnhuis weerspiegelt.

Helder en doorzichtig paarsrood van kleur. In de neus aroma’s van zwarte kersen, blauwe pruimen, iets van leer en viooltjes. In het smaakpalet zwarte bessen, een zweem van blonde tabak en een lichte kruidigheid, die gepaard gaan met soepele tannines en frisse zuren in de afdronk.

Categorie: Wijnen

Beschrijving + -

Beschrijving

Clos de La Roilette Fleurie
Beaujolais, Frankrijk

Clos de La Roilette is een vooraanstaand wijnhuis in de Beaujolais-regio, specifiek in de Fleurie-appellatie. Sinds de jaren ’20 van de 20e eeuw is het domein in handen van de familie Coudert en staat het bekend om zijn traditionele en ambachtelijke aanpak van wijnproductie.

Het unieke terroir van Clos de La Roilette wordt gekenmerkt door de rijke klei- en granietgronden die ideaal zijn voor de Gamay-druif. De wijngaarden liggen op de oostelijke hellingen, wat zorgt voor een optimale blootstelling aan de zon en een perfect rijpingsproces van de druiven.

Hier zijn enkele kenmerken van deze rode wijn:

Geur en smaak: In de neus biedt Clos de La Roilette Fleurie een verleidelijke en aromatische complexiteit met bloemige en fruitige aroma’s zoals viooltjes, rozenblaadjes, rode kersen, frambozen, en aardbeien. De wijn heeft een zijdezachte textuur, fijne tannines, levendige zuurgraad, en een smaakvolle balans tussen fruit en mineralen. De smaak bevat rode bessen, kersen, bloemige accenten, en een lichte kruidigheid met een lange, soepele afdronk en minerale toets.
Serveersuggestie: De Clos de La Roilette Fleurie is een veelzijdige wijn die perfect past bij een verscheidenheid aan gerechten. Het gaat goed samen met gevogelte, zoals geroosterde kip of eend, en lichtere vleesgerechten zoals kalfsvlees. Ook vegetarische gerechten, zoals gegrilde groenten en paddenstoelenrisotto, vormen een heerlijke combinatie. Zachte, romige kazen benadrukken de subtiele smaken van deze wijn.

Het wordt aanbevolen om de wijn een paar uur voor het serveren te laten decanteren om de smaken te laten ontwikkelen.