Chateau Pavie 1er Grand Cru Classe Saint Emilion

Château Pavie 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion 2016

Name: Château Pavie 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion 2016
SKU: 801
Price: 549.95 EUR
Availability: InStock

€549.95

Sinds 1997 is Château Pavie eigendom van Gérard Perse, die ook eigenaar is van Château Pavie Décasse, Château Monbousquet en Clos Lunelles. Sinds die tijd heeft Château Pavie veel succes gekend.

De wijn heeft tonen van pruimenpudding, bosbessentaart en donkere chocolade, met hints van eucalyptus, steranijs en cederhout. De smaak is vol en biedt stevige tannines, rijp fruit en een lange afdronk met mineraallagen.

6 op voorraad

Categorie: Wijnen

Beschrijving + -

Beschrijving

Château Pavie 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion
Frankrijk, Saint-Émilion

Het domein van Château Pavie beslaat 42 hectare. Hoewel het een groot geheel is, bestaat het uit verschillende terroirs met elk hun eigen microklimaat. Château Pavie staat erom bekend een van de laatste wijngaarden te zijn die de oogst voltooit. Ze handelen verantwoordelijk: momenteel wordt 70% van de wijngaard biologisch behandeld, en ze streven naar 100%.

De stijl van deze wijn wordt gekenmerkt door de focus op zeer rijp fruit, krachtige extractie en luxe rijping op 80% nieuwe eiken vaten. Château Pavie is geen wijn die direct genot biedt, maar profiteert van enige tijd in de kelder om tot volle bloei te komen.

Geur & smaak: Een uitgesproken aroma van rode bloemen, bosbessen en frambozen. De smaak is meteen complex en zuiver, met frisse, aardse tonen en rijpe tannines. De afdronk is uiterst nauwkeurig en bijna eindeloos lang!
Serveersuggestie: De Château Pavie 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion met zijn rijke smaal staat goed naast de intense smaken van gegrild vlees.

Deze vintage gaat heel lang mee in de kelder!