Château Minuty M de Minuty Rosé

Chateau Minuty is een klassiek domein in de Provence, gelegen op het schiereiland van Saint-Tropez. Het dankt zijn naam aan de stijl van de wijnen en de consistente kwaliteit. Het domein volgt eenvoudige principes, waarbij de wijnstokken op een duurzame manier worden geteeld, zonder gebruik van onkruidverdelgers of pesticiden. De beschermde, bosrijke omgeving zorgt voor een goed geconserveerd ecosysteem, wat de rijke expressie van de regio behoudt.

De M de Minuty is een verfrissende rosé van uitstekende kwaliteit, afkomstig uit het beste deel van de “Côtes de Provence”. Deze rosé is een mix van de typische Provence druiven, namelijk Grenache, Cinsault en Syrah. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vroeg in de ochtend geplukt, vervolgens gekoeld bewaard. Op het Chateau worden de druiven direct geperst en vindt de fermentatie plaats bij een lage temperatuur. Chateau Minuty maakt gebruik van een geavanceerde bottellijn die de roséwijnen beschermt tegen oxidatie en hun aromatische kwaliteiten behoudt.