Château d’Esclans Rock Angel

Name: Château d'Esclans Rock Angel
SKU: 253
Price: 36.95 EUR
Availability: InStock

€36.95

De Rock Angel Rosé heeft een meer complex en gestructureerd smaakprofiel dan de Whispering Angel, waardoor het zich in het premium segment bevindt. Als de grote broer van de Whispering Angel biedt deze Rock Angel een complexere en gestructureerdere smaakbeleving.

De Château d’Esclans Rock Angel is een rijke en frisse mineraalachtige wijn, met een aromatisch, fris karakter van witte bloemen en subtiele tonen van kruiden, framboos, mandarijn en kersen.

6 op voorraad

Categorie: Wijnen

Beschrijving + -

Beschrijving

Château d’Esclans Rock Angel
Provence, Frankrijk

Château d’Esclans bevindt zich op een unieke locatie, op een hoger terrein bij de Gorges de Pennafort, vijfentwintig kilometer ten noordwesten van de oude Romeinse stad Fréjus aan de Middellandse Zeekust. Het château staat bekend om zijn oude Grenache-wijnstokken die druiven produceren met een intensere smaak dan jongere wijnstokken. Naarmate de percelen hoger gelegen zijn, neemt ook de leeftijd van de wijnstokken toe. Op het hoogste perceel zijn de wijnstokken zelfs 90 jaar oud.

De Rock Angel Rosé heeft een complexer en gestructureerder smaakprofiel dan de Whispering Angel, waardoor het als een premium optie wordt beschouwd. Als de grote broer van de Whispering Angel, biedt de Rock Angel een complex en gestructureerd smaakprofiel.

Hier zijn enkele kenmerken van deze rosé:

Geur en smaak: In de geur een prachtig boeket van rood fruit, lichte kruiden en een beetje citrus fruit. De smaak is een plaatje van een rosé, vol en complex met alles in balans. In de smaak aroma’s van abrikozen, rode bessen, aardbeien en een tikkeltje romige amandelen.
Serveersuggestie: Dit is een grotere en rijkere wijn die fantastisch is als aperitief of gecombineerd kan worden met een breed scala aan verfijnde gerechten zoals charcuterie en diverse Mediterrane hapjes. Gerechten waarin structuur en mineraliteit terugkomen, zoals schaaldieren, oesters en zeevruchten doen het ook goed in combinatie met deze wijn.

Als je van de mineraliteit van een Sancerre houdt, zal je van deze wijn houden.