Telefoonnummer - 070 350 3980
070 350 3980

Armand de Brignac Brut Gold Ace of Spades

Geuren van perzik, abrikoos en rode bes worden gevolgd door gekonfijte citrusvrucht, sinaasappelbloesem en een vleugje brioche. Rijke smaak met exotisch fruit, kers en een vleugje citroen, vanille en honing. Zeer geschikt om nu te drinken, maar geduldige liefhebbers die houden van champagne met een meer ontwikkeld karakter kunnen deze cuvée laten rijpen tot na 2025.

 249,95

Beschrijving

Armand de Brignac Brut Gold Ace of Spades

Geuren van perzik, abrikoos en rode bes worden gevolgd door gekonfijte citrusvrucht, sinaasappelbloesem en een vleugje brioche. Rijke smaak met exotisch fruit, kers en een vleugje citroen, vanille en honing. Zeer geschikt om nu te drinken, maar geduldige liefhebbers die houden van champagne met een meer ontwikkeld karakter kunnen deze cuvée laten rijpen tot na 2025.

 249,95

Beschrijving

Armand de Brignac Brut Gold Ace of Spades is de luxueuse Champagne van het bekroonde Franse champagnehuis Cattier uit Chigny-les-Roses. De Champagne werd onlangs met 98 uit 100 punten uitgeroepen tot ’s werelds beste Champagne in een blindproeverij van 1000 verschillende champagnemerken. Ook wereldberoemde wijncritici als José Penin, Jancis Robinson en Robert Parker gaven Armand de Brignac lovende recensies.

Geuren van perzik, abrikoos en rode bes worden gevolgd door gekonfijte citrusvrucht, sinaasappelbloesem en een vleugje brioche. Rijke smaak met exotisch fruit, kers en een vleugje citroen, vanille en honing. Zeer geschikt om nu te drinken, maar geduldige liefhebbers die houden van champagne met een meer ontwikkeld karakter kunnen deze cuvée laten rijpen tot na 2025.

Ambachtslieden
Vader en zoon – Jean-Jacques Cattier en zijn zoon, Alexandre, champagneboeren van de tiende en elfde generatie, maken de prestige cuvées van Armand de Brignac. Hun droom was om een voortreffelijke champagne te maken, waarin het allerbeste is verenigd van de regio, waar hun familie al meer dan 250 jaar wijn verbouwt.
18 man sterk – Bij de productie van Armand de Brignac zijn slechts 18 zeer bekwame mensen betrokken, van het persen van de druiven tot het moment dat de flessen de wijnkelders verlaten. Elke stap van het proces is puur handwerk, van het plukken van de druiven tot het polijsten van elke fles en het aanbrengen van de tinnen etiketten. Het team hoeft zich niet druk te maken om grote hoeveelheden te produceren en kan daarom bij elke stap van het proces aandacht geven aan de kleinste details.

De Wijngaarden
De familie Cattier woont op de Montagne de Reims en bezit 33 hectare wijngaarden in enkele van de meest geprezen cru’s in Champagne, waaronder de dorpen Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses en Ludes.
De familie heeft meer dan 250 jaar ervaring met het werk op de wijngaarden van Champagne en is expert in het selecteren van de allerbeste druiven.
Elk jaar zoeken ze terreinen die druiven voortbrengen met het meest interessante karakter, ongeacht cru, om het beste te oogsten van wat Moeder Natuur heeft voortgebracht.
Duurzaamheid staat bij het beheer van de wijngaarden centraal en de gronden van de Cattiers zijn HVE niveau 3 gecertificeerd – de hoogste waardering van de Franse overheid. Dit is een erkenning van de zorg en aandacht die wordt besteed aan bescherming van het milieu voor toekomstige generaties.

Wijnbereiding
Alleen het beste is goed genoeg – Alleen het eerste en meest verse deel van de cuvée persing wordt gebruikt, om de best mogelijke champagne te kunnen maken – een handelsmerk van Armand de Brignac. De zorgvuldige selectie en aandacht voor detail geven het sap zijn heldere, frisse en fruitige karakter, zachte textuur en prachtige balans.
Drie oogstjaren – Wat Champagne Armand de Brignac uniek maakt, is de blend van drie oogstjaren. Bij elke assemblage worden de unieke eigenschappen van drie verschillende oogsten samengebracht, waarbij de oorsprong van de assemblages wordt gehandhaafd.
Frans eiken – Elk jaar zoeken ze wijngaarden die druiven voortbrengen met het meest interessante karakter, ongeacht cru, om het beste te oogsten van wat Moeder Natuur heeft voortgebracht.

Ace of Spades
De eerst uitgebrachte champagne van Armand de Brignac, de Brut Gold, blijft de meest iconische cuvée in het assortiment. Deze champagne is een klassieke assemblage van drie jaargangen van enkele van de meest geprezen terroirs uit de regio. Het resultaat is een cuvée met een helder, fris fruitig karakter en een zachte textuur.

De fles
De naam – In de jaren 1950 las Nelly Cattier, de moeder van Jean-Jacques, een roman waarin het personage ‘M. De Brignac’ voorkwam. Ze vond het een edele naam en registreerde het om te gebruiken voor een nieuwe wijn. Deze geschiedenis was in de vergetelheid geraakt en toen het huis begin 21e eeuw met de productie van deze nieuwe tête de cuvée begon, besloot Jean-Jacques de bijzondere naam te gebruiken als eerbetoon aan zijn moeder.
Metaal en tin – Elke fles Armand de Brignac krijgt een metalen laagje, wordt van een tinnen etiket voorzien en met de hand gepolijst. Er kunnen slechts 20 flessen per persoon per uur worden voltooid en elke fles is dan ook uniek.
Les grands bouteilles – Armand de Brignac heeft de meest uitgebreide verzameling grote flessen van alle prestige champagnehuizen, van de 1,5 liter magnum tot de zeer zeldzame en alleen op speciaal verzoek gemaakte Midas van 30 liter.

Lees hier de proefnotitie

Additional Information

Druifsoort

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Land van herkomst

Regio

Champagne

Wijnsoort

Additional Information

Druifsoort

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Land van herkomst

Regio

Champagne

Wijnsoort

Instagramfeed

Instagramfeed Gransjean
 0,000 items