Beschrijving

Herkomstbenaming
AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Druivenras(sen)
Pinot noir

Proefnotitie
2015 Hautes-Côtes de Nuits les Dames Huguettes a.c. is een rijke, uitbundige wijn van één van de belangrijkste wijngaarden voor Hautes-Côtes de Nuits. Veel rood fruit en geur en smaak en een prachtig lange subtiele afdronk.

Producent
Het domaine Bertagna is sinds 1982 in bezit van de familie Reh. Gelegen in Vougeot beschikt het domein over een indrukwekkend areaal wijngaarden. Verdeeld produceert het domein 18 verschillende herkomstbenamingen. Met 5 grand cru’s en 7 verschillende premier cru’s kan men spreken over een imponerend gamma. De 21 hectare wijngaarden hebben een hoge plantdichtheid en ziektes worden bestreden met insecten in plaats van pesticiden. Alles dus in harmonie met de natuur en het prachtige terroir.

Wijngaard
De wijngaard van de familie Reh beslaat hier 5,7 hectare en wordt bewerkt volgens de regels van de biodynamische wijnbouw. De wijngaard ligt net boven Chateau Gris in de buurt van Nuits-Saint-Georges en de bodem bestaat voornamelijk uit “laves de Bourgogne”. De kenmerkende goudgele steensoort die men veel ziet in dit gedeelte van Bourgogne.

Vinificatie
Fermentatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde tanks, waarna 50% van de wijn een opvoeding heeft op derdejaars Frans eiken. De andere helft verblijft op roestvrij staal. Dit alles duurt 10 tot 12 maanden afhankelijk van de jaargang.

Houtopvoeding
Ja, gedeeltelijk

Alcohol
13%

Serveren
16-18ºC

Bewaren
tot 8 jaar na de oogst

Werkwijze
Biologisch, biodynamisch

Extra informatie