MixBlik

Mixblik is een sociale onderneming die nieuwe Rotterdamse vrouwen vooruit helpt door samen maaltijden te bereiden. Alle recepten zijn origineel ingebracht door de vrouwen die bij Mixblik werken. Onze maaltijden zijn gezond, vegetarisch en makkelijk klaar te maken. We koken zoveel mogelijk met biologische en lokale ingrediënten!

Leerwerktraject in de fabriek

Mixbliks wereldgerechten worden in onze eigen fabriek gekookt en ingeblikt, helemaal ambachtelijk! Onze fabriek is ook een plek voor ontwikkeling. Bij Mixblik gaan leren en werken hand in hand. Ongeveer 15 vrouwen volgen het leerwerktraject. Zij leren van elkaar én van de betaalde productiemedewerkers, die ook ooit in het leerwerktraject begonnen zijn. Bij het hele proces komen ontelbaar veel dingen kijken om over te leren: koken, vullen, sluiten. Maar ook: administratie, verkopen, productontwikkeling en het bedienen van de machines.

Wie werken er bij Mixblik?

Mixblik is een werelds geheel. Met vrouwen uit Eritrea, Somalië, Vietnam, Syrië, Congo, Saoedi-Arabië, Senegal en Nederland vertegenwoordigen we veel culturen. Alle dames brengen hun eigen kwaliteiten en talenten mee, die ze bij Mixblik verder kunnen ontwikkelen.

Toch komen ook veel van hen met een flinke rugzak aan. Samen lachen en huilen we. Iedereen leert waar zij behoefte aan heeft. Voor de één is dat extra rekenles, voor de ander huiswerkbegeleiding van een MBO2 opleiding, weer een ander heeft moeite zelf de weg te vinden. Zo is er voor ieder een leerschema op maat.

Lekker gezond, lekker duurzaam

De maaltijden zijn lekker, gezond en makkelijk klaar te maken. Drie gezonde redenen om te genieten van onze gerechten:

  1. Groenten uit de buurt

We halen onze ingrediënten waar het kan bij leveranciers uit de regio. Zo beperken we het transport en steunen we lokale boeren.

  1. Biologisch, zo veel mogelijk!

Bij Mixblik zijn we enorme natuurliefhebbers. Het is dan ook logisch dat we kiezen voor zo veel mogelijk biologische producten. Biologische teelt staat garant voor meer biodiversiteit, meer bijen en meer bloemen.

  1. Seizoensgebonden

We gebruiken zo veel mogelijk seizoensgebonden producten. Dat is vers en goed voor het milieu.

Daarnaast heeft een (mix)blik drie duurzame voordelen:

  1. De maaltijden zijn lang houdbaar

De inhoud van een blik blijft een aantal jaar goed. Door verhitting wordt het product op natuurlijke wijze geconserveerd. Daar komt geen e-nummer aan te pas. Bovendien kun je een mixblik gewoon buiten de koelkast bewaren.

  1. Blik is circulair

Blik wordt voor 100% gerecycled. Ook raakt het geen waarde kwijt na recycling. Het kan steeds opnieuw worden gebruikt.

  1. Blik is kampioen lichtgewicht

Blik is sterk en toch licht. Het is daarom makkelijk en veilig te vervoeren. Omdat het weinig weegt, is er bovendien minder brandstof nodig.