16 Mar

Introductie Portstroop

Zaterdag 16 maart is Dick Aerts van EMV Food op de Bankastraat om zijn prachtige portstroop te laten proeven. In combinatie met diverse kazen, pate en vleeswaren komt u achter de magie van dit mooie product.
Ernesto portstroop is een eindproduct van letterlijk jaren van verfijning. De stroop is vernoemd naar de bedenker van dit receptuur. Ernesto heeft zijn passie voor koken al jong ontdekt en zo is hij op jonge leeftijd begonnen in het dorpsrestaurant.
Gedurende zijn jarenlange ervaring heeft hij met veel recepturen gewerkt. Ernesto is in deze periode ook zelf gaan experimenteren en de portstroop is product geworden van deze jarenlange ervaring in de keuken.

Portstroop