Wijnen Archieven - Gransjean

Arnaud Ente Meursault

Bij de eerste slok onthult de wijn zijn volle en zijdezachte textuur, die de tong omhult en een weelderige sensatie geeft. De smaakpapillen worden verwend met een harmonieuze combinatie van frisheid en complexiteit. De levendige zuurgraad snijdt moeiteloos door de romige textuur heen, waardoor een verkwikkende levendigheid ontstaat. Het palet van smaken is breed en diep, variërend van sappige peren en steenvruchten tot subtiele kruidige hints van vanille en een vleugje geroosterde eik.

Barón de Ley Blanco

De wijn is stuivend fris met een exotische neus en heerlijke sappige vruchtenaroma’s, mooie balans en strakke afdronk.
Heerlijk als dorstlessend aperitief of aan tafel bij rauwe of gekookte zeevruchten.

Bernardus Chardonnay

Bernardus Chardonnay heeft een licht goudgele kleur en intense aroma’s van witte bloemen, acacia, exotisch fruit. Bernardus Chardonnay heeft een kruidige, ronde wijn met een lange en krachtige afdronk.

Bishop’s Leap Sauvignon Blanc

Stro-gele kleur met groene reflecties. Bijzonder fruitige neus met indrukken van kruisbes, passievrucht en honing. Knisperend fris in de mond, stuivend en aromatisch. Mooi droog met veel fruit, zeer aromatisch en een lange afdronk. Schitterend als aperitief. Past goed bij wit vlees en vis en milde gerechten uit de Aziatische keuken.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffiere 2021

In het glas presenteert de Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffière zich als een schitterende goudgele wijn met een verleidelijke glans. De neus wordt begroet met een complex bouquet van geuren, variërend van frisse citrusvruchten en sappige peren tot subtiele noten van witte bloemen en een vleugje geroosterde amandelen. Deze gelaagdheid van aroma’s getuigt van zowel de vruchtbaarheid van het terroir als de zorgvuldige vinificatie.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Louis Jadot

De Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot is een eerbetoon aan vakmanschap en terroir, een weerspiegeling van de unieke bodem en klimatologische omstandigheden van het gebied. Deze wijn belichaamt de kunst van Bourgondische wijnbereiding en biedt een meeslepende ervaring voor zowel ervaren connaisseurs als nieuwsgierige liefhebbers. Of het nu wordt genoten als een op zichzelf staande ervaring of in combinatie met verfijnde gastronomie, deze premier cru is een waar juweel in de wereld van wijn.

Cloudy Bay Chardonnay

Cloudy Bay Chardonnay is rijk goudgeel van kleur. Cloudy Bay Chardonnay ruikt helder en verfijnd met citroen en subtiele specerijen. In de mond is de wijn krachtig en fris met citrus, steenfruit en hazelnoot.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Strogele kleur met een vleugje lichtgroen. Frisse citrusgeur met onder ander kaffir limoen en grapefruit, ondersteund door rijpere aroma’s van bijvoorbeeld nectarine. Een elegant, geconcentreerd smaakpalet met sappig steenfruit en citroengras, met een mooie minerale ondertoon. De bijna knapperige aciditeit zorgt voor een mondwaterende en aanhoudende afdronk.

Corette Chardonnay

Corette Chardonnay heeft een prachtige goudgele kleur en geeft geuren af van zowel fris fruit (peren en groene appel) als noten. De smaak van Corette Chardonnay is elegant en mondvullend. De aromatische finale bevat subtiele smaken van abrikoos, vanille en eiken.

Corette Viognier

Corette Viognier heeft een prachtige goudgele kleur en geeft geuren af van exotisch fruit en florale tonen (lavendel, acacia). De smaak van Corette Viognier is krachtig, rijk en evenwichtig. De wijn heeft een vettige structuur, maar is fris van smaak en heeft een mooie finale met een hint van honing.

Delaire Graff Estate Chardonnay Banghoek Reserve

Banghoek Reserve is een rijke, krachtige wijn met limoen- en citrustonen, honingaroma, marsepein, meloen en een hint van cashewnoten. Een mooi glas wijn dat in de twee tot drie na het oogstjaar aan complexiteit wint.

Domaine Chevallier Corton Charlemagne Grand Cru 2017

De Corton Charlemagne Grand Cru 2017 van Domaine Chevallier is een juweel in de kroon van Bourgondische wijnen. Het vertegenwoordigt de hoogste normen van vakmanschap en zal liefhebbers van fijne witte wijn betoveren met zijn complexiteit en elegantie. Als u op zoek bent naar een wijnervaring die u nooit zult vergeten, is dit absoluut een fles die u moet proberen.

Domaine des Baumard Clos Saint Yves

Clos Saint Yves is heel licht goudgeel met een grijs zweempje. Complexe en expressieve neus, met een verrassende romige en bijna toffeeachtige ondertoon, typisch kenmerk van de combinatie rijpe chenin blanc + mineraliteit van het Savennières-terroir. Schijn bedriegt, deze wijn heeft geen houtopvoeding gehad! Na enige tijd luchten komen de vruchtenaroma’s los, met appel, peer en kweepeer in de hoofdrol, ondersteund door subtiele nuances van honing. Op de tong is het een zeer zuivere, frisse, minerale, vlezige, ronde en zacht fruitige wijn. Indrukwekkende minerale finale.

Domaine des Baumard Savennieres Clos du Papillon

Clos du Papillon is heel licht goudgeel met een grijs zweempje. Complexe en expressieve neus, met een verrassende romige en bijna toffeeachtige ondertoon, typisch kenmerk van de combinatie rijpe chenin blanc + mineraliteit van het Savennières-terroir. Schijn bedriegt, deze wijn heeft geen houtopvoeding gehad! Na enige tijd luchten komen de vruchtenaroma’s los, met appel, peer en kweepeer in de hoofdrol, ondersteund door subtiele nuances van honing. Op de tong is het een zeer zuivere, frisse, minerale, vlezige, ronde en zacht fruitige wijn. Indrukwekkende minerale finale.

Domaine Ferret Pouilly Fuissé

Een gastronomische wijn met frisse geuren van citrus en tropisch fruit, een klein botertje en wat cederhout, en een langdurige afdronk.
Te serveren bij visgerechten of witvlees gerechten met klassieke sauzen.

EIVI The Embraced Wine

Prachtig albariño uit Galicië met een subtiele houtlagering. De wijn heeft een schitterend goudgele kleur en is prachtig in balans met mooie milde fruitzuren en verrukkelijke geur- en smaakaroma’s van rijpe citrus en maracuja.

Enate Chardonnay 234

“Intens aromatisch, met nuances van appel, perzik, wilde venkel en exotische vruchten, ondersteund door een subtiele mineraliteit. In de mond is de wijn fris en complex, met mondvullend fruit en een lange, opwekkende en zuivere finale.”

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica

“Enate Chardonnay Fermentado en Barrica heeft een prachtige, diepe gele kleur met een groen zweempje. Complex aromatisch met de klassieke accenten van op hout gegiste en opgelegde chardonnay (hazelnoten, getoast brood, rook), aangevuld met frisse fruitige tonen (ananas, grapefruit). Vol, romig mondgevoel, fris en complex, met een lange en evenwichtige finale.”

Enate Gewürztraminer

“Enate Gewürztraminer is complex en weelderig in de neus, boordevol honing, rozen en specerijen. In de mond is het een vlezige, mollige wijn die ondanks zijn droge karakter een zoetige impressie achterlaat.”

Hãhã Sauvignon Blanc

Van smaak imponeert Hãhã met watertandend frisse associaties van mango, lychee en passievrucht. Goed in balans, minerale rijkdom, een romigheid met een verrukkelijke afdronk.
Een droomaperitief en culinaire grootheid bij zeevruchten en verfijnde voorgerechten.

J. Lohr Riverstone Chardonnay

Een rijke, volle wijn met het kenmerkende rijpe citrusfruit versterkt door vanille- en roostertonen van het hout.
Heerlijk bij kreeft met avocadomousse.

Le Patapouf Chardonnay

Le Patapouf Chardonnay – lichtgele houtgelagerde wijn uit de Languedoc. Prettige romigheid en vettigheid. Mooi voorbeeld van een klassieke, vette Chardonnay uit Californië. Alleen dan zeer prettig geprijst. In de geur ruikt men boter en vanille die terugkomen in de smaak. Robuust en stoer in aandronk en weelderig, romig en vet in de afdronk.

Maison Louis Jadot Chardonnay

Maison Louis Jadot Chardonnay is een wijn die de Bourgondische traditie van excellentie eer aandoet. Het is een expressie van verfijning, elegantie en vakmanschap. Met zijn complexe aroma’s, evenwichtige smaak en zijdezachte textuur is deze Chardonnay een genot voor de zintuigen. Maison Louis Jadot heeft opnieuw bewezen waarom het een van de meest gerespecteerde wijnhuizen ter wereld is. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of gewoon op zoek bent naar een bijzondere wijnervaring, Maison Louis Jadot Chardonnay zal zeker indruk maken en een blijvende herinnering achterlaten. Geniet ervan bij speciale gelegenheden of deel het met vrienden en familie om te vieren wat de Bourgogne te bieden heeft. Cheers!

Meursault 1er Cru Les Charmes Remi Jobard 2020

De Meursault 1er Cru Les Charmes 2020 van Remi Jobard is een uitmuntende witte Bourgogne die de essentie van het terroir perfect belichaamt. Deze wijn presenteert zich als een sublieme expressie van het befaamde Les Charmes terroir, waar de Chardonnay-druiven gedijen onder de gulle zon van de Côte de Beaune.

In het glas straalt de wijn met een heldere, goudgele kleur die de rijpheid van de druiven weerspiegelt. De neus wordt verleid door een boeiende mix van aroma’s. Rijpe perzik, sappige peer en frisse citrusvruchten openen de dans, gevolgd door delicate hints van geroosterde noten en subtiele vanille, die getuigen van de zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten.

Meursault 1er Cru Les Genevrieres Remi Jobard 2020

De Meursault 1er Cru Les Genevrières van Rémi Jobard uit het jaar 2020 is een uitzonderlijke witte Bourgogne die de zintuigen streelt en de essentie van zijn terroir prachtig weerspiegelt. Met een sublieme balans tussen kracht en verfijning belichaamt deze wijn de meesterlijke vaardigheden van de wijnmaker en de unieke kenmerken van het Les Genevrières-perceel.

Ramón Roqueta Macabeo Chardonnay

In deze witte wijn is de koele invloed van de uit de Pyreneeën trekkende wind duidelijk te proeven. Zo voorziet de wijn van een minerale en witfruitige frisheid terwijl de langzaam gerijpte chardonnay voor structuur en lengte zorgt.
Te serveren als aperitief of begeleider van lichte hapjes, zeevruchten en salades.

Sancerre Blanc – Paul Prieur

Stuivend bouquet met groene appel en buxus verrijkt met bloemengeuren, een vleugje specerijen en een sappige frisse smaak en finale.
Als aperitief of aan tafel bij verfijnde en pure vis, schelp- en schaaldiergerechten, lichte bereidingen met wit vlees en bij salade met geitenkaas.

Scaia Bianca

De wijn geurt en smaakt intens en complex naar bloemen als acacia en jasmijn, stuift aroma’s van ananas, grapefruit en sinaasappel. Zacht fris met een mooie balans en prachtig Italiaans bittertje in de afdronk.
Heerlijk als aperitief of bij uiteenlopende gerechten. In het bijzonder lekker bij krab of coquilles.

Simonsig Chenin Blanc

Deze uiterst fruitige wijn wordt gekenmerkt door een zongerijpte stijl waarin aroma’s van peer en abrikozen domineren.
Uitstekend inzetbaar is als begeleider van steviger visgerechten, maaltijdsalades en asperges. Ook heerlijk bij gerechten uit de Aziatische keuken.

Viu Manent Chardonnay Reserva

Zuiver, sappig, en fruitig met heerlijke aroma’s van meloen, citroen, vijg en ananas. En miniem getoast, honingrijk en een beetje romig.
Jong gedronken een aanbevolen aperitief of begeleider van visgerechten, gevogelte of witvlees.

Wijnen